鸡可以和白萝卜一起吃吗?

鸡和白萝卜一起炖可以吗?
2024-11-29 06:40:51
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回答1:

可以的,这两者并不相克。

鸡肉和白萝卜一起煮的话,会使鸡肉吸收了不少白萝卜的味道,这样会让鸡肉的鲜味会变弱。所以人们用白萝卜煮鸡肉,可以加入山药或蘑菇一起调味。

白萝卜富含VC和微量元素锌,可以增强人体的免疫功能,且可有效提高抗病能力;它还含有木质素可以提高吞噬癌细胞的巨噬细胞的活力,换一句话说,也就是能够增强人体对抗癌细胞的能力,起到防癌抗癌的作用。

此外,白萝卜中的淀粉酶物质进入人体后,可以充分地分解进入人体食物的淀粉、脂肪等物质,这样一来就可以增强人体对营养的吸收能力了。鸡肉则含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。此外,它还含多种维生素、矿物质及氨基酸。综上所诉,白萝卜炖鸡营养价值那是相当丰富的。

相克的食物:

1猪肉菱角若共食,肚子疼痛不好受。 2.牛肉栗子一起吃,食后就会发呕吐。

3.羊肉滋补大有用,若遇西瓜定相侵。 4.狗肉滋补需注意,若遇绿豆定伤身。

5.兔肉芹菜本不合,同食之后头发脱。 6.鸡肉芹菜也相忌,同食就会伤元气。

7.鹅肉鸡蛋不同窝,一同入胃伤身体。 8.鲤鱼甘草性相反,兼食而之定伤身。

9.黄鳝皮蛋皆佳肴,不可同桌结伴行。 10.甲鱼黄鳝蟹都好,孕妇忌吃要记牢。

11.鸡蛋糖精更相克,同食中毒更伤身。 12.鸡蛋若遇消炎片,同室操戈两相争。

13.柿子螃蟹也相背,同食之后会腹泻。 14.柿子白酒更不合,食后使你心发闷。

15.柿子红薯若同吃,体内结石易形成。 16.香蕉相克马铃薯,同食面部要起斑。

17.香蕉芋头本不合,同时入胃腹胀痛。 18,蕃茄黄瓜营养高,一起食用胃不消。

19.豆腐蜂蜜伴着吃,味道虽好耳要聋。 20.豆浆营养人人知,来冲鸡蛋营养失。

21.黄瓜生熟都可以,进食之际忌花生。 22.萝卜木耳不同食,食了容易生皮炎。

23.萝卜水果更相背,甲状腺肿会诱发。 24.胡白萝卜营养好,同食相冲不得了。

25.菠菜豆腐色鲜美,钙酸凝结实不宜。26.洋葱蜂蜜也不合,同食就会伤眼睛。

扩展资料:

鸡肉(chicken),指鸡身上的肉,鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类。但切忌吃过多的鸡翅等鸡肉类食品,以免引起肥胖。

1、食时不应饮汤弃肉。

2、禁忌食用多龄鸡头。

3、禁忌食用鸡臀尖。

4、不宜与兔肉同时食用。

5、不宜与鲤鱼同时食用。鸡肉与鲤鱼:鸡肉甘温,鲤鱼甘平。鸡肉补中助阳,鲤鱼下气利水,性味不反但功能相乘。鱼类皆含丰富蛋白质、微量元素、酶类及各种生物活性物质;鸡肉成分亦极复杂。

6、鸡肉与李子相克,食则拉痢。

7、鸡肉与大蒜:大蒜性辛温有毒,主下气消谷,除风、杀毒。而鸡肉甘酸温补,两者功用相佐,且蒜气熏臭,从调味角度讲,也与鸡不合。

8、鸡肉与芥末:这两种食物如果同食后,会伤元气。因芥末是热性之物,鸡属温补之品,恐助火热,无益于健康。

参考资料:百度百科-鸡肉的食用禁忌

回答2:

白萝卜可以和鸡一起食用,没有副作用。

扩展资料

白萝卜,根茎类蔬菜,十字花科萝卜属植物。至今种植有千年历史,在饮食和中医食疗领域都有广泛应用。主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅等,白萝卜很适合用水煮熟后,喝萝卜水,放点白糖,可以当做饮料饮用,对消化和养胃有很好的作用。

和白萝卜相克的食物;

白萝卜+胡萝卜:会降低营养价值    

白萝卜+雪梨:会诱发甲状腺肿大    

白萝卜+黑木耳:会引发皮炎    

白萝卜+何首乌:身体不适    

白萝卜+桃子:会破坏维生素C    

白萝卜+黄瓜:会破坏维生素C    

白萝卜+柿子:会降低营养价值    

白萝卜+何首乌:会易腹泻    

白萝卜+枇杷:会破坏维生素C    

白萝卜+熟地:会失去药效    

白萝卜+虫草:会降低药效    

白萝卜+胡萝卜:胡萝卜含有抗坏血酸酶,会破坏白萝卜中的维生素C,使两种萝卜的营养价值都大为降低    

白萝卜+猪腰:影响消化    

白萝卜+丝瓜:伤元气    

白萝卜+木耳:引发皮炎    

白萝卜+银耳:易患皮炎    

白萝卜+菠萝:身体不适    

白萝卜+藕:生食寒性较大    

参考资料 百度百科-白萝卜

回答3:

白萝卜在食用过程中有好多禁忌,可以和鸡肉一起吃。

白萝卜,又名莱菔、萝菔、楚崧等。主要含有糖类膳食纤维、钙、磷、铁、钾、钠、碘、硼、维生素c、维生素A、B族维生素。此外还含有芥子油、胆碱、淀粉酶、苷酶、氧化酶、触酶、木质素、硫脲类化合物等。

白萝卜食用禁忌:

一、忌剥皮食用。

白萝卜的钙百分之九十集中在萝卜皮中,若去皮食用,会损失其营养成分,故吃的时候不应去皮。

二、忌偏食多食。

白萝卜在人体内可产生硫氰酸盐。此盐很快转化为硫氰酸,该酸为抗甲状腺物质,可抑制甲状腺的功能,久而久之会导致甲状腺肿大,因此,白萝卜不宜多食、或偏食。

三、除了食用禁忌外,还有一些食物与白萝卜相克,我们一起来看:

1、白萝卜与胡萝卜、黄瓜相克:

白萝卜、与胡萝卜、黄瓜不宜混合烧煮及食用,因为胡萝卜及黄瓜中有一种抗坏血酸的分解酶,能破坏白萝卜中的维生素C,所以不宜混在一起食用。

2、白萝卜与橘子、苹果、葡萄、梨、杨梅相克:

橘子、苹果、葡萄、梨、杨梅等水果含有大量的植物色素,该色素在肠道内被细菌分解,转化为羟苯甲酸和阿魏酸,这两种酸能加强硫氰酸对甲状腺功能的抑制作用,从而导致甲状腺肿。

3、白萝卜与动物肝脏相克:

白萝卜中丰富的维生素C能被肝脏中的铁、铜离子所破坏,使营养价值降低,故二者不能一起食用。

4、白萝卜不能与木耳一起吃,同食会得皮肤病。

5、白萝卜不能与蛇肉一起吃,同食会中毒。

四、与白萝卜相克的药物:人参、地黄、何首乌、维生素K等止血药物与白萝卜相克,所以它们不能同时食用。

五、食病相克:

1、脾胃虚弱腹胀患者不宜食用。

2、支气管炎痰饮较多者不宜食用。

回答4:

白萝卜和鸡肉可以一起煮食,炖汤喝还更美味。
从以下26种食物不能一起吃:
1.猪肉菱角若共食,肚子疼痛不好受。
2.牛肉栗子一起吃,食后就会发呕吐。
3.羊肉滋补大有用,若遇西瓜定相侵。
4.狗肉滋补需注意,若遇绿豆定伤身。
5.兔肉芹菜本不合,同食之后头发脱。
6.鸡肉芹菜也相忌,同食就会伤元气。
7.鹅肉鸡蛋不同窝,一同入胃伤身体。
8.鲤鱼甘草性相反,兼食而之定伤身。
9.黄鳝皮蛋皆佳肴,不可同桌结伴行。
10.甲鱼黄鳝蟹都好,孕妇忌吃要记牢。
11.鸡蛋糖精更相克,同食中毒更伤身。
12.鸡蛋若遇消炎片,同室操戈两相争。
13.柿子螃蟹也相背,同食之后会腹泻。
14.柿子白酒更不合,食后使你心发闷。
15.柿子红薯若同吃,体内结石易形成。
16.香蕉相克马铃薯,同食面部要起斑。
17.香蕉芋头本不合,同时入胃腹胀痛。
18,蕃茄黄瓜营养高,一起食用胃不消;
19.豆腐蜂蜜伴着吃,味道虽好耳要聋。
20.豆浆营养人人知,来冲鸡蛋营养失;
21.黄瓜生熟都可以,进食之际忌花生。
22.萝卜木耳不同食,食了容易生皮炎。
23.萝卜水果更相背,甲状腺肿会诱发。
24,胡白萝卜营养好,同食相冲不得了。
25,菠菜豆腐色鲜美,钙酸凝结实不宜。26,洋葱蜂蜜也不合,同食就会伤眼睛。

回答5:

冬季是进补的季节,进补因体质而异,我们大多数人适合的还是温补,今天的这道汤,就是平平常常即又非常家常的一道温补靓汤。萝卜和鸡肉用小电锅慢慢地煲出来,非常的鲜美,这样煲出来的汤,每次汤比肉更受欢迎了。
【食材】
主料:鸡大腿1只,白萝卜100g
辅料:红枣适量,盐适量
【步骤】

1.鸡大腿一只剁成小块

2.白萝卜切块,红枣备好

3.起锅烧水,凉水把鸡块煮出血水捞出

4.小电锅加水预热

5.加入鸡块

6.加入萝卜和鸡块

7.添至八分满水盖上盖慢慢煮去吧

8.小电锅一点不费水,一个半小时之后开盖,香香的味道让人难以抗拒

9.加入食盐调味

10.搅拌均匀即可享用啦