A、死灰复燃是指又燃烧了，燃烧属于化学变化，故选项正确；B、滴水成冰，水和冰都是由水分子构成的，没有新物质生成，属于物理变化；故选项错误；C、花香四溢没有新物质生成，不属于化学变化；故选项错误；D、木已成舟没有新物质生成，属于物理变化；故选项错误；故选A
