A、加热、蒸馏可使硬水软化，过滤时除去不溶性杂质，不能使硬水软化，故A错误；B、活性炭具有吸附性，能吸附色素和异味，但不能使海水淡化，故B错误；C、电解水得到的H2和O2体积比为2：1，故C错误；D、液态水变成水蒸气，分子运动加快，分子之间的间隔变大，故D正确．故选：D．
