《化学与生活》（1）现有下列五种物质：（a）食盐 （b）食醋 （c）苹果汁 （d）葡萄糖 （e）青霉素..

（1）苹果汁富含维生素C；葡萄糖可直接进入血液，补充能量；应用最广泛的抗生素之一的是青霉素；食醋既可作为酸性调味剂，又可预防感冒；食盐食用过多会引起血压升高、肾脏受损，故答案为：c；d；e；b；a；
（2）①空气质量报告的主要内容包括：空气污染指数、首要污染物（包括可吸入颗粒物、二氧化硫、二氧化氮等气体）、空气质量级别、空气质量状况等，故选C；
②“白色污染”的生活垃圾属于可回收垃圾，故选a；
③氧化还原法适用于除油类、氰化物；混凝法适用于除去废水中的悬浮物；沉淀法适用于除去废水中的重金属离子；中和法适用于除去废水中的酸，故选a；
（3）①玻璃、陶瓷、水泥成分中含有硅酸盐属于硅酸盐材料也属于无机非金属材料；陶瓷的生产原料为粘土，不需要使用石灰石，故答案为：玻璃；陶瓷；
②合金的熔点低，故答案为：低；
③解：A．外面包上一层塑料层可减少与空气中氧气的接触，故A正确；
B．在自行车钢圈上镀上一层金属铬可以隔绝空气，使金属不受腐蚀，故B正确；
C．原电池能加快化学反应速率，铁铜海水构成原电池，铁做负极加快铁的腐蚀，故C错误；
故选C；
（4）向食品中加入调味剂，能改善或改变食品的口味．常见的咸味剂为食盐；亚硝酸钠是发色剂；苯甲酸钠是常用的防腐剂；故答案为：食盐；亚硝酸钠；苯甲酸钠．