1、鲤鱼 一定要有的 寓意 年年有鱼
2、小鸡 我们家一般吃小鸡炖蘑菇
3、蒜台炒肉 跟上面的一样
4、红焖肘子 酱油焖的 我妈做的很好吃
5、香辣肉丝 香菜 干辣椒炒的
6、干煸茧蛹 偶尔,我姥姥喜欢吃
想不起来了
炖鱼 炖肉 肉炒蒜毫 肉炒豆角 鱼香肉丝 宫保鸡丁 木须肉 火腿 饺子 其他的 还有很多 要看家庭条件的
在东北一定是要吃饺子喽,我家里比较讲究,还会吃粽子,代表生意有赚头;还要有生菜代表生财,还要吃猪蹄,韭菜,芹菜,肠,鲫鱼,鸡,
一般不吃豆角不吃排骨,老辈的规矩,挺有意思的!
鱼是必须要做的。
然后就是鸡 牛 猪 类熟食 猪蹄很重要 讨个吉祥之意
还有年夜饭就是包饺子,什么馅的就看各家的口味了。
要说菜名其实是很多 东北人过年几乎都是荤菜。。。基本每年过年我都会吃胖6、7斤。