纯苯甲酸为无色针状晶体，熔点122.4℃。 苯甲酸在100g水中的溶解度为4℃，0.18g；18℃，0.27g；20℃，0.29g;25℃，0.34g;30℃，0.42g;40℃，0.6g;50℃，0.95g;60℃，1.2g;75℃，2.2g;80℃，2.75g;90℃，4.6g;95℃，6.8g。只知道这么多，100度时溶解度应该更大
