酱油不结冰!
那是暑假里的一天,好热呀!连舌头上都仿佛着了火似的。于是我向妈妈提出想去买根冷饮降降温浇浇“火”。妈妈点点头说:“干脆多买几根放在冰箱里备着,顺便再替我买两袋酱油。”
“好嘞,没问题!”我接过钱直奔超市,不一会儿就购物完毕。我迫不及待地拿出一根“随变”雪糕吮着,一边飞一般地跑回家,生怕冷饮会化了。到了家,我赶忙连袋子放进冰箱冷冻室,这才松了一口气。
第二天中午,我正看着电视,在厨房里忙着做红烧肉的妈妈高声叫我呢:“儿子,你把酱油放在哪里呀?快找找,我等着放酱油上色呢。”妈妈这么一说,我这才记起昨天太慌忙,把袋装酱油跟冷饮一起放到冰箱冷冻室了!糟糕,现在一定冻成冰块了!
我打开冰箱门,做好了挨骂的准备。哎,岂止是挨骂,美味的红烧肉怕是也吃不成了!我拉开了冷冻柜的抽屉,从冷饮旁边取出了酱油。这时,我惊讶地发现酱油竟然没结成冰!虽说袋子冰凉冰凉的,可酱油却在里面软绵绵地晃动着,那感觉跟冰块相差十万八千里!我赶紧将酱油袋子给了妈妈,心里却添了新的疑惑:酱油和水同样是液体,为什么它放在冰箱冷冻室里不会冻成冰呢?我问妈妈,妈妈也不知道是怎么回事。
我一定要揭开这个谜!于是我坐到电脑前,上网查起了资料。哦,原来酱油中含有相当多的食盐以及氨基酸、糖类,它的凝固点是零下40℃左右。而冰箱的冷冻柜一般温度在零下5℃左右,离它的凝固点远着呢,所以生活中是不太容易看到酱油结冰的!
一次失误让我发现了一个奇妙现象,让我明白了一个科学道理,大千世界真是奥秘无穷啊。
你自己选
找来一只樟脑球在一只小蚂蚁前轻轻地画一道线,蚂蚁会绕道走,再画还会绕行,但是蚂蚁走累了.你就在他周围画个圈.他就不出来,然后越来越小,只到比1角钱硬币还小的时候,它会停留一会.然后就突破防线.跑了.
2:先发现蚂蚁会绕开~~~~在圆圈里会不动~~~~然后一直不动~~~~过一会气味淡了就走了~~~~~~~~此实验说明蚂蚁具有很强的感觉能力.
3: 是因为樟脑会散发一种刺激性气味,蚂蚁受不了这种气味.樟脑球气味变淡,然后就跑了.在蚂蚁前面轻轻的画了一道线,只见它先轻轻地碰了碰那道线,然后又往后退,后退了一下,它往另外一边没线的地方溜走了。 又在它前面画了一道“防线“,只见蚂蚁刹住了脚步,又用触角探了探那根线,又沿着那根线走了一小段路,终天冲破了那道防线。又在它前面画了一根线,它又冲了过去。我如法炮制了几次,蚂蚁还是冲了过去。 又在它周围画了一个圆圈,只见小蚂蚁沿着内圈边绕了一圈,还是没有走出去。它又绕着里面走了一圈,发现了有一个地方有破绽,便冲了出去。又围着它画了几个圈,而且圈越画越小,蚂蚁还是走了出去。
结论:用樟脑球花一个圈子蚂蚁的确走不出去了。因为樟脑的气味切断了破坏了蚂蚁爬过时留下的气味,蚂蚁不能找到来时的路线。你能看到每次蚂蚁爬到樟脑线的时候都会停留一下再掉头寻找其他路径。不只是樟脑有这个效果,其他带有浓烈气味的液体或气体也行,比如藿香正气水。
非常喜欢做实验,而且做了许多小实验,例如:在鸡蛋上写字;怎样烧水既省煤气,又省时间……但我还是喜欢水培大蒜这个实验。
当时我在书上看到“水中培养大蒜”,我想:在泥土中生长的大蒜,把它放入水中,它能活下来吗?应该死掉才对,植物生长需要养料,但水中又没有养料。我不相信,准备照书上介绍的那样,做一个小实验。
在妈妈的帮助下我完成了以下几步。先找来一个小盆、一根钢丝和几瓣大蒜。首先用钢丝穿过大蒜的边,把钢丝弄成圈,放在盆中,再加入水,水位要低于大蒜的一半,否则大蒜会被淹死的。最后一步就是要把装大蒜的盆子放在阳光下,让它吸收阳光。
晚上睡觉前,我跑到阳台上,看了一下大蒜,发现它没有任何变化。我想:大蒜不会死了吧,怎麽一点动静也没有呢?我把自己的想法告诉了妈妈,妈妈说:“大蒜发芽就像乌龟爬那样,很慢,需要一段时间”。过了三天,我看到它还没有动静,便想:“要等它发芽,大概要一个月,所以我一个月后再看它”。随后,都是妈妈每天给它换水。
一个星期后,我突然发现大蒜上冒出小点似的、嫩黄色的芽儿,我十分高兴,马上让妈妈来看。又过了几天,嫩黄色的芽儿长大了,变成了绿色,有一片冬青叶子那麽大。又过了一个月左右,它有一尺多高,就像一盆亭亭玉立的水仙花。我成功了。
又过几天,妈妈把蒜苗切了,炒给我们吃,让我们尝尝自己种的菜。我看见了,哭着问妈妈:“您为什麽要把蒜苗割了?本来还可以当花养呢!”“蒜苗就像韭菜,割了一茬后还会再长出来的。”我发现大蒜头越来越小,最后妈妈割了两次后,大蒜头就空了,只留下皮,蒜苗也枯黄了。妈妈说:“大蒜就像母亲,把自己的养分给了自己的孩子-蒜苗。”
为什麽大蒜在水中能成活呢?原来大蒜是地下茎,本身就含有养分,加上水和阳光,所以能成活。一旦养料用尽,它将死去。
通过这个有趣的小实验,让我一举三得。一是吃到自己种的菜,二是知道母爱的伟大,最主要的还是知道了水培大蒜的原理。
课铃声响了,老师端着瓶瓶罐罐笑容满面地走进教室。同学们议论开了,有的说:“老师做什么?”有的说:“也许做实验吧!”老师究竟要做什么呢?”大家既兴奋又好奇,目光都聚集在讲台上。
老师笑着说:“同学们,今天我们做的这个实验很有趣。你们看见过土豆浮在水面上吗?”“什么,土豆能浮在水面上?”我第一个不相信地大叫起来。老师看见我强烈的反应,笑着说:“利慧妍,就请你协助老师一起来做实验!”我在同学们的鼓动下走上了讲台,尝试着完成小实验。在老师的提示下,我首先将实验瓶罐上了半杯水,然后就把土豆扔进了瓶子里。“嗖”的一声,土豆就像是一艘潜水艇一下子沉到了水底,我的心也跟着沉了下去,一边还嘀咕着:这么重的土豆,怎么可能浮上来。”老师笑着摸了摸我的头说:“别着急,你试着放勺盐看看有什么变化。”我将信将疑地拿起调羹放了一勺盐,唉,水起泡泡了,土豆似乎往上浮了一下又沉了下去。我没有放弃,继续放了一勺盐,又用筷子搅匀了,这时奇怪的现象出现了,土豆犹如一个身姿轻盈的舞蹈仙子慢慢地浮出了水面。“成功了!土豆浮起来了!”我兴奋极了,同学们也连连鼓掌。原来这个实验就是著名的阿基米德浮力原理,而死海现象也是和这个原理有关。
第一次做实验就成功了,我不仅感受到了实验的乐趣,获得了知识,也明白了做任何事情,只要有信心就会获得成功!
21.0.21
哎
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