请问在超市当理货员上班时可以休息吗?

不可以，休息时间才可以休息。

理货员的工作职责：

1、理货员有对商品进行验收和为顾客提供退货服务的工作职责。

2、对商品按编码进行标价和价格标签管理的工作职责。

3、有对商品进行分类，并按商品陈列方法和原则进行商品陈列（包括补货）的工作职责。

4、有对顾客的咨询导购提供服务的工作职责。

5、有对超市内卫生进行保洁及商品防损管理的工作职责。

理货员的工作内容

1、摆放商品  

要将货架上的那些商品，按照一定的顺序摆放整齐，以方便顾客随时进行挑选。

2、补货  

随时查看货架上的商品是否缺货，如果，第一时间将货物补上，以免耽误顾客选购。  

3、货架卫生  

地面卫生有保洁员，但是货架以及货物的卫生一定要理货员做的，不允许货架上的货物有任何的不干净。  

上班时间是不可以休息的,只能在规定的休息时间才能休息.
理货员是指在敞开式销售的连锁店内，通过理货活动，依靠商品展示与陈列、POP广告、标价、排面整理、商品补充与调整、环境卫生、购物工具准备等作业活动，与顾客间接或直接地发生联系的工作人员。理货员看似工作较简单、普通，但他们是与顾客接触最直接人。他们的一举一动、一言一行无不体现着商店的整体服务质量和服务水平，他们的素质好与差，将直接影响到公司的生意和声誉，所以只有不断地提高理货员的素质和业务能力，才能使商店在激烈的市场竞争中立于不败之地，因此员工的基础知识培训非常重要。

超市的理货员有两种理解，一种是专门负责进货和补货时搬运货物到各柜台，另一种就是平常理解的营业员。不管是哪一种，都可以上卫生间，不过出入超市有些单位需要登记，时间太长，超过15分钟以上的，或者离开超市去办事的，要提前跟负责人请假。现在手机普及，当然不可能限制大家不能接电话，但是不要煲电话，一讲电话就几十分钟，有事最好在三分钟内解决。这样既不会影响你的交流，也不会违反纪律了。

可以！！。可以参看劳动法相关规定。
http://www.cau.edu.cn/xgh/FAGUI/guojia/ldf.html

可以的，喝杯水，吸烟室抽烟