食品的酸碱性与其本身的PH值无关(味道是酸的食品不一定是酸性食品),主要是食品经过消化、吸收、代谢后,最后在人体内变成酸性或碱性的物质来界定。产生酸性物质的称为酸性食品,如动物的内脏、肌肉、植物种子(五谷类)。产生碱性物质的称为碱性食品,如蔬菜瓜豆类,茶类等。 但是橙汁放置超过一定时间,如里面的如维生素C早就消失不见了(被氧化了),基本上就剩糖了,倒也算不上碱性食物了。 喝橙汁不如吃鲜橙子,噢耶。
酸性
本人认为是酸性~~
碱性的。二楼如果那么算谁都知道了。