文创雪糕推广生产的目的

2025-01-06 15:07:18

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回答1：

文创雪糕推广生产的目的是在于展现景区文化特点，弘扬本地文化，提升游客文化体验。冰淇淋是以奶粉，奶油，鸡蛋，砂糖，淀粉和香草粉等为原料，经混合，灭菌，冷热搅拌，高压均质，冷热交换，老化，冷冻膨化后装杯而制成的冷冻食品。

雪糕介绍

一般来说，市场上冰淇淋可以分为3大类，全乳脂冰淇淋，乳脂肪含量不低于百分之八，半乳脂冰淇淋，乳脂肪含量不低于百分之二点二，植脂冰淇淋，不含乳脂肪，由植物油作为乳脂肪替代品。而雪糕则是以砂糖，奶粉，鸡蛋，香精，淀粉，麦芽粉，明胶等为主要原料。

经混合调剂，加热灭菌，均质，轻度凝冻，注模冷冻而制成的带棒的硬质冷冻食品。关于雪糕，其实，在不同的地域叫法是不同的。比如说上海人叫棒冰，南京人叫冰棍，山东河南又多称呼为雪糕，冰糕，而广东人叫雪条，东北人称呼为冰果等等。