吃什么对脑子好

多吃优质蛋白类食品，优质蛋白的食品包括牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼虾等食品，这类优质蛋白类食品含有丰富的蛋白质，而蛋白质对营养脑细胞起到非常重要的作用，而且鱼虾类海产品含有丰富的生物活性碘，碘元素对大脑的发育以及新陈代谢能起到很好的促进作用。

要多吃新鲜的水果、蔬菜类食品，这类食品含有多种维生素以及微量元素，这些营养成分对营养脑细胞起到很大的帮助作用。

扩展资料：

注意事项：

要想改善大脑的记忆力，首先是可以吃点蔓越莓胶囊或者是深海鱼油，都具有补充大脑能量，改善记忆力的作用。其次饮食上要多吃一些健脑的食物，可以多吃点胡萝卜，具有促进记忆力，减轻背诵方面压力的作用。

深海鱼也是要多吃，一般是一周吃一次，具有补充大脑优质卵磷酯，缓解大脑疲劳的作用。然后要多吃坚果类的食物，比如说核桃、黑芝麻、腰果可以增强神经系统，促进大脑活力，还要多吃点虾，也是具有增强大脑记忆力，使注意力集中的作用。

参考资料来源：人民网-吃什么对大脑有好处 补脑健脑的8大高手食物

脑部发育对于人体的成长是极为重要的，那么，哪些食物有益于大脑发育？

第一种食物是菠菜。在日常生活中，菠菜是一种比较常见的蔬菜，价格也非常便宜。事实上，就是这种便宜的蔬菜，其实对大脑的发育非常好，有助于促进脑细胞发育。经过研究发现，菠菜中含有一种抗氧化剂，这种抗氧化剂有助于减少自由基造成的损害。除此之外，菠菜中还含有叶酸，有助于全面的大脑发育。因此，对于正在发育期的小孩子来说，菠菜的帮助非常大。

第二种食物是苹果。在现实生活中，很多人都喜欢吃苹果，这种习惯非常好。经过研究表明，苹果可以帮助人体生产一种叫做乙酰胆碱的化学物质，它有助于大脑神经之间的信息传递。除此之外，苹果中还含有抗氧化剂，非常有助于逆转自由基对大脑造成的任何伤害。

第三种食物是姜黄。姜黄也是一种非常有利于大脑发育的食物，其主要成分就是姜黄素。经过研究表明，姜黄素具有抗炎和抗氧化作用，可以极大地减少大脑长期以来可能造成的任何损害。除此之外地，姜黄还有一个好处，那就是阻止大脑中β-淀粉样蛋白斑块的生长。

第四种食物是浆果。事实上，浆果和菠菜类似，其中含有大量的抗氧化剂，有助于阻止甚至逆转自由基对大脑的有害影响。经过研究发现，浆果中还有另一种脑增强成分，这种成分就是类黄酮，类黄酮可以通往海马体，有助于提高学习能力。值得一提的是，食用的浆果主要包括黑莓，蓝莓和草莓等。

第五种食物是核桃。经过研究表明，核桃中含有的Omega 3脂肪酸有助于改善记忆，减少大脑中的炎症。除此之外，核桃还有一个作用，那就是去除大脑中多余的蛋白质沉积物，这对于改善人体的记忆力是非常有帮助的。

在日常生活中多吃下列食品对大脑有好处：1、多吃优质蛋白类食品，优质蛋白的食品包括牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼虾等食品，这类优质蛋白类食品含有丰富的蛋白质，而蛋白质对营养脑细胞起到非常重要的作用，而且鱼虾类海产品含有丰富的生物活性碘，碘元素对大脑的发育以及新陈代谢能起到很好的促进作用。2、要多吃新鲜的水果、蔬菜类食品，这类食品含有多种维生素以及微量元素，这些营养成分对营养脑细胞起到很大的帮助作用。3、应该多吃坚果类食品，坚果类食品含有多量微量元素，包括钙、铁、锌、硒、镁等微量元素，这些都是大脑神经细胞所必需的营养素，能很好的对大脑细胞起到修复或促进代谢的作用。如果要对大脑好，在平时的饮食方面，可以适当的多吃核桃，同时可以吃深海鱼，有助于补充营养物质，对于大脑的功能会有一定的帮助。同时要注意日常生活当中的保养，比如要注意坚持身体适当的有氧运动锻炼，同时要注意避免熬夜，或者用脑过度，注意劳逸结合。不要抽烟饮酒或者经常吃垃圾食品，如果存在有大脑方面的异常，需要尽早就医检查，以免耽误病情。下面为大家介绍几种补脑健脑的食物：

一，花生，花生富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退、抑制血小板凝集、防治脑血栓形成，有研究发现常食花生，可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老，是名副其实的长生果。

二，牛奶，牛奶中富含蛋白质、钙及大脑所必需的氨基酸，牛奶中的钙最易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质，此外它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素，如果用脑过度而失眠时，睡前一杯热牛奶，有助于入睡。

三，鱼类，鱼类可以向大脑提供优质蛋白质和钙，淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，不会引起血管硬化，对脑动脉血管无危害，相反还能保护脑血管，对大脑细胞活力有促进作用。对于小孩而言，身体的生长发育并没有完全停止，同时大脑的发育也在进一步完善。平时可以适当的，多吃坚果之类食物，对于大脑的发育会有一定的好处。要注意饮食营养的均衡补充，防止缺乏营养元素，容易影响身体的生长发育。对于大脑的发育，也会有一定的负面影响，可以适当的补充dha。同时要注意避免挑食，可以定期进行体检，如果缺乏营养元素，要注意及时针对性的补充。

俗话说吃脑补脑，动物脑髓是纯蛋白质。比如天麻，坚果类益脑，瓜子，西瓜子，冬瓜子，南瓜子，核桃。吃是没事，中华文化讲究中庸，核桃肉当午饭那就不好。有意识锻炼记忆肯定有好处，多运动健身不可或缺