茄子炒肉的做法就是将茄子切成丝儿,肉切成丝儿。备好葱姜蒜。起锅烧油。肉是放在锅中煸炒变色之后放入葱姜。五香粉,酱油。煸炒之后放入茄子丝儿。继续煸炒。稍微放点儿开水。茄子烧熟之后加入盐味精蒜末。即可出锅。
茄子洗净切丝儿。把肉洗净,同样改刀切丝儿。准备盐葱姜蒜末。海天酱油。油锅热了放油。把切好的肉丝儿放进去翻炒。至金黄,然后下茄子丝儿。翻炒放酱油葱姜蒜末。翻炒至熟就可以出国吃了。
茄子炒肉怎么做?我来答,肉炒好,在茄子姜炒好,在肉一起炒好吃一道菜。