麻辣粉丝的做法详细介绍菜系及功效：清爽凉菜麻辣粉丝的制作材料：主料：粉丝六两白糖五分酱油一两辣椒油五钱醋三钱花椒粉一钱味精一分教您麻辣粉丝怎么做，如何做麻辣粉丝才好吃先将粉丝用开水泡软，切成二寸长的段放盘内。用碗一只，放入酱油、醋、白糖、味精和冷开水五钱，调成卤汁，浇在粉丝上，撒上花椒粉，淋入辣椒油，拌匀即成。
