将毛豆清洗几遍，放入盆中加水，水末过毛豆即可，根据毛豆多少放盐，花椒、大料。开火煮至水开，加盖再煮15--20分钟（根据毛豆的多少）即可。如果不怕麻烦，可以将毛豆驳皮直接煮豆或炒着吃。花生经过清洗后，根据花生多少放盐，花椒、大料。开火煮至水开，加盖再煮20分钟即可。如果是带皮的新花生最好是在煮前将花生头部捏裂一个小裂缝，这样容易进滋味。
把毛豆花生洗干净，放到锅里煮，放点盐，大火煮开后，中火煮10分钟，小火5分钟
