枇杷树的施肥：要将全年的总施肥量，分为二次施下。一次叫卸棚肥；一次叫棚前肥。
（1）卸棚肥：是在采果完毕，卸棚后立即进行。要求有机、无机，速效、迟效，三要素肥料搭配。如以每公顷土地衡量，需人粪尿15000千克或禽畜粪15000千克，尿素750千克，饼肥3750～4500千克，过磷酸钙600千克。饼肥与禽畜粪要经过充分腐熟后施入。另施硫酸钾750～900千克。
（2）棚前肥：是在盖棚前1个月施下。这次肥料，是为盖棚后较长时间提供枇杷开花结果的需要。要求以有机肥为主，迟效肥为主。多配磷、钾肥。如以每公顷土地衡量，需禽畜粪18000～22500千克，饼肥600～750千克，过磷酸钙750～900千克。饼肥与禽畜粪腐熟施入后，另施硫酸钾1200～1500千克。
枇杷属蔷薇科枇杷属植物，喜温暖湿润气候。枇杷秋冬开花，春末夏初果实成熟，其肉柔软多汁，甜酸适口，是水果淡季之珍品。
选地栽植：枇杷对环境要求不严，平地、山地、沙地、粘地均可，但仍以PH值在5.5～6.5之间的沙质壤土栽植为最佳。建园时必须规划好果园内的交通与排灌设施，为生产优质枇杷打下基础。
肥水管理：枇杷幼树施肥应采用薄施勤施的原则。栽植成活后喷促花王2号，能把植物营养生长机能转化成生殖机能，抑制主梢疯长，促进花芽分化，多开花，促进花粉受精作用，多坐果，促发育。成年树喷壮果蒂灵，提高营养输送量。防落花、落果、僵果、畸形果的产生。使果实着色靓丽、果型美、品味佳。
整形修剪：幼树正值整形期间，一般不剪，让其多发枝梢，除让主枝保持预定角度生长外，对其余枝梢均在7月新梢停止生时对其扭梢、环割。将从中心干发出的非主枝拉成水平状，促使早成花，对过密枝在第二、三年适当疏除即可。成年树重在修剪；主要删除密生枝、纤弱枝，病虫枝以利改善光照，对过高的植株回缩中心干，落头开心，并对部分外移的主枝进行回缩，使株间不过多交叉，疏除果桩或结果枝的果轴，以促发夏梢，达到连年丰产的目的。在修剪口处涂愈伤防腐膜，促进伤口愈合。
病虫害防治:主要病害有癌肿病，主要虫害有黄毛虫、舟蛾等。轮换喷施多种针对性药物，以免产生抗药性。药剂中添加新高脂膜，增强防治效果。
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