用料
大头菜 半个
西红柿 3个
大蒜 10颗左右
葱花 少许
花椒面 一勺
糖 少许
盐 少许
味精 少许
大头菜西红柿汤的做法
大头菜，西红柿洗净，切块
汤锅添水，放入切碎的大蒜，葱花，一勺花椒面，少许糖，煮到开锅
开锅后放入大头菜，西红柿，关上锅盖中火慢炖
多炖一会，炖至西红柿软烂，加少许盐，味精调味，出锅
小贴士
关键是要多炖一会，把西红柿的酸味炖出来，如果觉得酸味不够，也可以加一些番茄酱~
