绞肉机和破壁机有什么区别？

从价格来看，市面上售卖的产品来看，大多数破壁机的价格要远远高于豆浆机。

绞肉机和破壁机的区别：

1.绞肉机是肉类加工，将原料肉按不同工艺要求加工规格不等的颗粒状肉馅，广泛适用于各种香肠、火腿肠、午餐肉、丸子和其他肉制品等。

2.破壁料理机就是榨汁机、具有豆浆机、冰激凌机、料理机、研磨机等产品功能，完全达到一机多用功能。工作原理是采用电机带动旋刀高速旋转，通过离心力从汁渣混合物中分离出果汁。

1.绞肉机是肉类加工企业在生产过程中将原料肉按不同工艺要求加工规格不等的颗粒状肉馅，广泛适用于各种香肠、火腿肠、午餐肉、丸子、咸味香精、宠物食品和其他肉制品等行业。

2.破壁料理机集合了榨汁机、果汁机、豆浆机、冰激凌机、料理机、研磨机等产品功能，完全达到一机多用功能，可以瞬间击破食物细胞壁，释放植物生化素的机器。

绞肉机功能比较单一

而破壁机集合了榨汁机、豆浆机、冰激凌机、料理机、研磨机等产品功能，完全达到一机多用功能，可以瞬间击破食物细胞壁，释放植物生化素的机器。破壁料理机常见功能有豆浆、果汁、浓汤、米糊、杂粮粥、酱料、鱼汤、冰沙、温热、中药材粉碎等

1、类型不同

破壁机属于料理类型机器，粉碎机是一种电动机械。

2、应用行业、场合不同

粉碎机主要应用矿山，建材等多种行业中。

破壁机用于厨房，用于食物处理。

3、构成不同

粉碎机由粗碎、细碎、风力输送等装置组成。

破壁料理机由主机和容杯组成。

4、功能不同

破壁料理机集合了榨汁机、豆浆机、冰激凌机、料理机、研磨机等产品功能，完全达到一机多用功能。

粉碎机是将大尺寸的固体原料粉碎至要求尺寸的机械。粉碎机由粗碎、细碎、风力输送等装置组成，以高速撞击的形式达到粉碎机之目的。利用风能一次成粉，取消了传统的筛选程序。

5、原理不同

粉碎机：在粉碎过程中施加于固体的外力有剪切、冲击、碾压、研磨四种。剪切主要用在粗碎（破碎）以及粉碎作业，适用于有韧性或者有纤维的物料和大块料的破碎或粉碎作业；

冲击主要用在粉碎作业中，适于脆性物料的粉碎；碾压主要用在高细度粉碎（超微粉碎）作业中，适于大多数性质的物料进行超微粉碎作业；研磨主要用于超微粉碎或超大型粉碎设备，适于粉碎作业后的进一步粉碎作业。

破壁料理机：采用超高速电机，带动不锈钢刀片，在杯体内对食材进行超高速切割和粉碎，从而打破食材中细胞的细胞壁，将细胞中的维生素、矿物质、植化素、蛋白质和水分等充分释放出来。

参考资料来源：百度百科-破壁料理机

参考资料来源：百度百科-粉碎机

没有区别，共同点都是靠飞速旋转的刀片，将对象砍碎，任何一方能做的事，另一方也照样能做。不过在结构上，现在的绞肉机是机器在上，刀片倒悬，而破壁机是机器在下，刀片朝上，这样的结构更利于打量少的东西，比如辣椒面、黄豆打成粉。用绞肉机打辣椒面，就没有破壁机那么细。