主料卤豆腐干300g 青椒100g辅料玉米油1汤匙 盐少许蒜片适量 青椒炒卤豆腐干的做法步骤青椒炒卤豆腐干的做法图解11. 将青椒切小片,豆腐干卤好备用(也可以买卤好的)。青椒炒卤豆腐干的做法图解22. 锅中油热后放入蒜片爆香再加青椒一起炒。青椒炒卤豆腐干的做法图解33. 青椒炒软后加少许盐炒匀,加卤豆腐干拌匀即可。小贴士盐要少加点,因卤豆腐干已有盐味。