1、红萝卜和黑木耳是可以一起炖排骨汤的,营养丰富,属于养生汤,常喝可以增强人体免疫力。
2、红萝卜含有丰富的维生素,特别是维生素A,可以降血压,提高视力;黑木耳是一种营养丰富的著名食用菌,含有丰富的蛋白质和微量元素以及多糖物质;排骨可以提供人体必需的钙质、脂肪和蛋白质,三者所含营养成分都是人体所需要的营养物质,且互不相克,所以是可以同食的。
3、制作方法:
(1)材料:主材排骨500克、黑木耳100克、红萝卜一根(大小适中)。辅材红枣、葱丝、盐适量。
(2)步骤:黑木耳提前泡发好,红枣提前30泡好;排骨先用水焯一下,用清水洗净,重新下水煮,大火煮开后调中火半个小时左右;这时将洗好的红萝卜切块和泡好的红枣一同放入锅内,中火再煮20分钟后,加入黑木耳,再大火煮开后调中火煮15分钟。这时加入适量的葱丝、香菜和盐,关火,一道味道鲜美的养生汤就可以出锅享用了。
红萝卜和黑木耳是可以一起炖排骨汤的,营养丰富,属于养生汤,常喝可以增强人体免疫力。
内容拓展:
制作方法:
材料:主材排骨500克、黑木耳100克、红萝卜一根(大小适中)。辅材红枣、葱丝、盐适量。
2.步骤:
(1)黑木耳提前泡发好,红枣提前30泡好。
(2)排骨先用水焯一下,用清水洗净,重新下水煮,大火煮开后调中火半个小时左右。
(3)这时将洗好的红萝卜切块和泡好的红枣一同放入锅内,中火再煮20分钟后,加入黑木耳,再大火煮开后调中火煮15分钟。
(4)这时加入适量的葱丝、香菜和盐,关火,一道味道鲜美的养生汤就可以出锅享用了。