A、水库中所有的鱼类含有多个物种，既不属于种群，也不属于群落，A错误；B、蛇岛上所有的蝮蛇属于种群，B正确；C、岛上的所有鸟类含有多个物种，既不属于种群，也不属于群落，C错误；D、一块水田中所有的动物含有多个物种，既不属于种群，也不属于群落，D错误．故选：B．
