菠菜不能生吃，因为菠菜含草酸较多的，在肠道内会与钙结合成难溶的草酸钙，干扰人体对钙的吸收。因此哪怕是凉拌，也一定要用开水焯一下，使其除去其中大部分的草酸。
如果您不是属羊的,请不要生吃波菜,因为生波菜含有草酸,生吃后在肠道内会与钙结合成难溶的草酸钙，干扰人体对钙的吸收.
可以,不过最好拿开水焯一下.
吃熟的好了，
不能
