电磁炉上的锅和燃气灶上的锅可以互用吗？

2024-12-12 19:44:57

推荐回答（5个）

回答1：

可以用，电磁炉专用锅的锅底做过特殊平整，和其他锅没有任何区别，但是不要经常放在煤气灶上用，不然锅底烧久了会不平，再次在电磁炉上使用时，受热面就会变小，导热性变差。

而且锅底被火高温加热锅底会变黑，熏黑的锅底很难清洁。但是燃气灶上的锅不一定可以在电磁炉上用。

扩展资料：

电磁炉系利用线圈盘在控制电路的作用下产生低频（20~25KHZ）之交变磁场，经过导磁性（铁质）锅具产生大量密集涡流，兼有感应电流转化为热量来加热食物，能源效率特高。使用铁质、特殊不锈钢或铁烤珐琅之平底锅具，且其锅底直径以12~26厘米为宜。电磁炉附有温度控制器，可防过热，省电又安全。

由于它采用的是电磁感应原理加热，减少了热量传递的中间环节，因而其热效率可达80%至92%以上，以1600w功率的电磁炉计，烧两升水，在夏天仅需7分钟，与煤气灶的火力相当。用它蒸、煮、炖、涮样样全行，即使炒菜也完全可以。

回答2：

电磁炉上的锅和燃气灶上的锅是不可以互用的，电磁炉是有专用锅的，有些标注可以互用的锅可以选择购买

电磁炉专用锅的原理

回答3：

电磁炉上的锅要符合三个条件才能正常工作：1、铁制的；2、平底的；3、直径12厘米以上，符合这三个条件的锅都可以，否则就不行了。
根据你的补充,答案是这样的:电磁炉上的锅在燃气灶上用过后可以在电磁炉用,但要清理干净(不要有颗粒状的东西使锅和炉分离),因为它的材质、形状、都不会有变化。

回答4：

电磁炉上的锅可以在燃气灶上用，燃气灶上的锅不一定可以在电磁炉上用。

回答5：

是铁的或不锈钢的就可以，但是燃气灶上用过锅底会黑的，再上电磁灶用就脏了。