马铃薯、甘薯产量最高。要说营养没有最好,关键是全面。规律要看土壤和气候及雨水。
河南,江苏(苏北),浙江,江西水稻-长江流域及以南地区黑龙江三江流域
玉米-东北中南部华北地区
小麦-华北地区
蔬菜-山东海南
油菜-长江流域
棉花-新疆
大豆-东北地区
13-16 主要农作物种植结构
单位:%
项 目 1995 2000 2001 2002 2003
农作物总播种面积 100.00 100.00 100.00 100.00 100.00
粮食作物 73.43 69.39 68.13 67.18 65.22
谷物 59.59 54.55 53.05 52.68 50.40
稻谷 20.51 19.17 18.50 18.24 17.39
小麦 19.26 17.05 15.84 15.46 14.43
玉米 15.20 14.75 15.59 15.93 15.79
谷子 1.02 0.80 0.74 0.74 0.67
高粱 0.81 0.57 0.50 0.55 0.47
其它谷物 2.80 2.21 1.87 1.77 1.63
豆类 7.49 8.10 8.52 8.11 8.46
#大豆 5.42 5.95 6.09 5.64 6.11
杂豆 2.07 2.15 2.43 2.47 2.35
薯类 6.35 6.74 6.56 6.39 6.37
#马铃薯 2.29 3.02 3.03 3.02 2.97
油料作物 8.74 9.85 9.40 9.55 9.83
#花生 2.54 3.11 3.21 3.18 3.32
油菜籽 4.61 4.79 4.56 4.62 4.74
芝麻 0.43 0.50 0.49 0.49 0.45
胡麻籽 0.41 0.32 0.26 0.29 0.29
向日葵 0.54 0.79 0.65 0.73 0.77
棉花 3.62 2.59 3.09 2.71 3.35
麻类 0.25 0.17 0.21 0.22 0.22
#黄红麻 0.10 0.03 0.03 0.04 0.03
苎 麻 0.06 0.06 0.07 0.08 0.08
大 麻 0.01 0.01 0.01 0.01
亚 麻 0.08 0.06 0.09 0.09 0.10
糖料 1.21 0.97 1.06 1.18 1.09
甘蔗 0.75 0.76 0.80 0.90 0.92
甜菜 0.46 0.21 0.26 0.27 0.16
烟叶 0.98 0.92 0.86 0.86 0.83
#烤烟 0.87 0.81 0.76 0.77 0.75
药材 0.19 0.43 0.53 0.62 0.82
蔬菜、瓜类 7.08 11.06 11.99 12.74 13.32
#蔬菜 6.35 9.75 10.53 11.22 11.78
其他农作物 4.49 4.70 4.74 4.94 5.31
#青饲料 1.22 1.37 1.66 1.95 2.33