酶的活性只受温度，PH值的影响

为什么那么绝对的说只有两个因素会影响呢？

2024-11-25 20:52:37

推荐回答（2个）

回答1：

不对，这两个因素应该是蛋白质变性的因素，酶是蛋白质，所以这2个因素应该是最主要的！书上说的是温度，PH值会影响酶活性，但没说只受温度，PH值的影响！酶活性除了受以上2因素的影响外，还受底物浓度、种类，以及酶的变构激活剂、抑制剂的，酶的磷酸化、去磷酸化等很多因素的影响！

回答2：

不对，这两个因素应该是蛋白质变性的因素，酶是蛋白质，所以这2个因素应该是最主要的！你高中的吧？书上说的是温度，PH值会影响酶活性，但没说只受温度，PH值的影响！
酶活性除了受以上2因素的影响外，还受底物浓度、种类，以及酶的变构激活剂、抑制剂的，酶的磷酸化、去磷酸化等很多因素的影响！