为什么可乐碰撞后会冒泡？

碳酸水加压充填入饮料瓶中，其中溶解在水溶液中的CO2(aq)在外界常压下（1atm，CO2 0.03%）是过饱和状态的。微扰即可使CO2的溶解平衡破坏，产生大量气泡，同时使H2CO3=（可逆）H2O+CO2平衡右移。具体细节：溶液中CO2分子朝随即运动概率大致相同，但当机械振动造成某一瞬间部分CO2分子聚集在很小的空间内，产生微小气泡时，气泡内部液面张力无法抵抗过饱和的CO2涌入气泡，因此气泡会越来越大，直到浮力克服气泡本身的重力使它加速上升，把它运送到表面破裂为止。这一过程有点像液体的沸腾。
密闭容器中释放的CO2不会完全溶回去。因为溶液表面的CO2分压不够大，溶解回一部分即达到溶解平衡。

你通过碰撞`给可乐液体提供了能量`
碳酸饮料本来就是通过高压强行溶解的CO2`
此时分子碰撞获得能量`就打破这个平衡`致使`CO2逃逸出来`
当CO2逃逸出太多数量 又导致瓶内压强增加`部分CO2就溶回`
但好一部分会停留在那狭小空间里`慢慢的通过瓶盖狭小缝隙外溢`

过一段时间看不见泡泡`不是他们又溶回去了``而是泡泡破裂掉了`
其实气体还在```只是没有吸附夹带可乐液体了```

因为可乐里面含有二氧化碳，碰撞后二氧化碳就会从水中出来形成气泡。

这位同学 你的这种精神很好啊 所以这个问题 我决定了 我来回答 肯定是你满意的答案 你的费解是有道理的！其实本来CO2是被高压强行压入饮料内的（领会下精神）就是说要高压条件才能使大量的CO2 溶入水中，而不发生其他的化学变化。当你摇动COKE时，泡泡出来，压力变大又会将CO2溶入水中，如此平衡下去。哈哈 科学道理就是这么简单

如果是封闭的情况下出现这样的情况 那就是碰撞后可乐里的动能发生变化从而导致里面的不稳定碳酸发生分解.
而如果是开着的 是因为气压的影响加上温度的变化都会让碳酸分解. 这个里面应该用不到平衡移动的