被人类吃灭绝的动物有哪些？

一、北美旅鸽

这是美洲一种美丽而温顺的候鸟，这是一种典型的群居中型鸽类，一群就能达到1亿只，它们冬季会从落基山飞到南方过冬，在飞过一个地区的时候，遮天蔽日，往往会持续几天时间.....而印第安人却并不钟情于旅鸽肉，在欧洲人到来之前，仅美国和加拿大就有多达50亿只旅鸽，那时候他们是多么得无忧无虑。但是，欧洲人到来之后，迷上了旅鸽的味道，于是大肆杀戮。面对如此庞大的一个群体，当时谁也没相到，有一天会被人类吃灭绝。一对旅鸽卖两美分，旅鸽肉由火车从美国西部运来。18世纪和19世纪美国的穷人往往除了旅鸽见不到其他的肉食。由于旅鸽每次只产一枚卵，而人吃旅鸽却大小通吃，连卵都不放过，再加上鸡新城疫，旅鸽的数量急剧下降。等到意识到这个问题的时候，为时已晚，1914年9月1日，地球上最后一只旅鸽在辛辛那提动物园死去，这种动物也成为了一个历史。

二、渡渡鸟

这是毛里求斯的国鸟，没错，就是国鸟，虽然它已灭绝。它是除恐龙外最知名的已灭绝物种，而它是一种不会飞的鸟。从照片上来看，似乎还有些萌，渡渡鸟的样子比较肥胖，看上去傻傻的，不会飞，只能跳着走，所以也被叫做“笨鸟”。又被称为愚鸠。它的命运也是悲惨的，一度灭绝得连完整的骨骼都找不到，连它的灭亡时间都没一个确定的时间，分别有1662年、1681年，以及1688年到1715年之间三个猜想。而灭绝他们的凶手又是欧洲人，因为它肉质鲜嫩鲜美，自然成为欧洲人猎捕的对象。这里有一个传说：有一条遭遇风暴的荷兰船停靠在了毛里求斯，可能是缺粮，水手吃了渡渡鸟，觉得好吃就告诉了其它人，人们都跑来吃一口，这种一米高的鸟又不会飞，躲又躲不了，于是就灭绝了....另外一种说法是：渡渡鸟的肉不好吃，这里有船员的笔记作证。但是船员带来的猪可不嫌弃，他们把渡渡鸟的蛋当作美味，而渡渡鸟一次就产这么一枚卵，都被猪吃了，渡渡鸟就绝后了...反正不管怎么说，它的灭绝跟人类脱不开干系，而且从人类发现它到灭绝才70年时间而已。

三、斯特拉大海牛

这是个生活于亚洲科曼多尔群岛的生物，它被发现的时候总共也才2000头的数量，而且它们特不走运，发现他们的是一群欧洲人，即使它们体长达7～8米，重达3～4吨，贵为海洋里的第二大哺乳动物，碰上那群欧洲人，命运也就此改变。连它们的名字都是取自那群欧洲人。故事是这样的：1741年6月，一支探险队的船只遇险，斯特拉等幸存者则漂流到了科曼多尔群岛，在没有食物来源的孤岛上熬日子,就在这时，斯特拉发现了沿海的大海牛.....讲到这里，大家就应该清楚大海牛的命运了，而且，这欧洲人不仅杀海牛，吃海牛，在它回到文明世界的时候还带回了许多斯特拉海牛的皮和肉，并对斯特拉海牛作了记述，还赞美斯特拉海牛的肉味鲜美....于是，商人为了皮毛，食客为了它的肉，纷纷踏足科曼多尔群岛，短短26年他们就宣告灭绝。

四、中国犀牛

如家我们在动物园看到的犀牛，可都不是国产的，都是从国外进口的，因为中国本土的犀牛在1922年灭绝了，灭绝的原因很简单：犀牛角是一种珍贵的清热凉血中药材，在中国宋朝就有用犀牛角的记载，所以人类过度开发，它们从远古时代便受到人类的大肆猎杀，而且犀牛皮很珍贵....早在春秋战国时，吴越争霸中，就有吴王夫差军队十万人，都是犀牛皮做的衣甲的记载......可见它的命运。

除了这些已经灭绝的，还有很多处于灭绝边缘的美食，比如欧洲野牛（牛和欧洲联系起来，命运可想而知），这种曾经遍布欧亚大陆的野牛，如今已经进入珍惜动物保护名单；还有广东人民喜爱的禾花雀，从1980年到2013年，禾花雀的种群数量下降了大约90%，已经有灭绝的危险，我们不希望它成为第二个北美旅鸽。

　　1. DoDo　　DoDo鸟是一种不会飞的鸟，仅产于毛里求斯肥。拥有肥胖的身子和巨大的嘴。　　16世纪后期，欧洲殖民者来到了毛里求斯。不会飞又跑不快的DoDo鸟很快成为欧洲人来到岛上后主要的食物来源。人们开始大量的滥捕滥杀可怜的DoDo鸟，有时每天可以捕杀到几千只到上万只。　　由于过度的捕杀,很快岛上DoDo鸟便得越来越少。1681年，最后一只DoDo鸟被残忍的杀害后，从此，地球上再也见不到这种东西了，除非是在博物馆的图片中　　2. 海牛　　海牛是一种大型水栖食草哺乳动物。它身躯肥大，行动缓慢，前肢如浆，后肢已经完全消失。它主要吃浅海和海湾以及流速缓慢的河流中的植物。　　早期由于海牛不仅肉细嫩味美，皮还可以制耐磨皮革， 甚至肋骨也可作象牙的代用品，全身是宝。这是导致它被人类大量的捕杀　　1973年，美国等北美和拉美国家，都先后把它列入濒危动物名单，加以保护。但海牛仍然在逐年减少，除了人为偷捕，无意中杀害也很严重。如美国佛罗里达沿海，因水质污染，连年发生 赤潮，海牛也连年死亡不断。去年死304头，超过1990年创下的年死206头的最高记录。现在我们已经很难在菜谱中见到这样美味的食物了　　3. The Great Auk　　Great Auk 是一种不大会飞的水鸟，它们曾广泛生活在大西洋的各个岛屿上，体型与外观像小一号的DoDo，但比DoDo聪明多了。但即便是这样，也逃不过人类的滥捕滥杀。　　16世纪初，随着欧洲殖民者的进入，不会飞的Great Auk开始了与DoDo同样的不行遭遇。　　到了18世纪40年代初，短短的几十年间，因过度捕杀，使数量不多的Great Auk很快变得所剩无几。1844年大海雀终于被人类斩尽杀绝了。　　4. The Passenger Pigeon　　它是一种终年生活在北美的鸽子，每到一定季节，成千上万只鸽子都会开始大面积的迁徙。　　当欧洲人刚踏上北美大陆时,这里有50多亿只The Passenger Pigeon。可是仍旧由于没有节制的捕杀，在不到100年的时间里,The Passenger Pigeon从几十亿猛减到濒临灭绝的地步。　　到了1900年,最后一直野生旅鸽被一个14的男孩给打死。之后再没人见到野生的The Passenger Pigeon 。　　人们曾想用人工饲养繁殖的办法使The Passenger Pigeon恢复种群,可是却一直没有成功。到了1914年9月1日下午,最后一只人工饲养的叫“玛莎”的雌性The Passenger Pigeon 在美国辛辛那提动物园中死掉,代表着The Passenger Pigeon从此在地球上销声匿迹了