可以的,有韭菜炒猪肝这道菜。
原料:猪肝100g,韭菜50g,洋葱80g,色拉油1大匙。
制作:将猪肝洗净血液,切成5毫米薄片,先下锅煮至七分熟,然后与新鲜韭菜同炒,加入调料。
功效:益血补肝、明目,适用于血虚萎黄、贫血、慢性肝炎等。
不是所有人都适合吃韭菜。
多食会上火且不易消化,因此阴虚火旺、有眼病和胃肠虚弱的人不宜多食。
消化不良或肠胃功能较弱的人吃韭菜容易烧心,不宜多吃。
有扁桃腺炎、鼻蓄脓和中耳炎的人不能吃韭菜。
还有些禁忌
韭菜与牛肉相克:同食容易中毒。
韭菜与白酒相克:火上加油.
韭菜与菠菜同食,易引起腹泻。
韭菜和白酒不能同食,是因为白酒性辛热,可促进血液循环,扩张血管,韭菜性辛温,温补壮阳,两者同食,对于大病初愈的人要以说是火上浇油,所以不能同食.
韭菜与牛肉相克:同食容易中毒。
韭菜与白酒相克:火上加油.
韭菜与菠菜同食,易引起腹泻。
韭菜的禁忌:
1.韭菜偏热性,多食易上火,因此阴虚火旺者不宜多吃。
2.胃虚有热、消化不良不宜食用。
3.夏韭老化,纤维多而粗造,不易被人肠胃消化吸收,加之夏季胃肠蠕动,功能降低,多会引起胃肠不适或腹泻,因此夏季热时不宜多食。
4.另外,韭菜虽有强精作用,但过量食用会败肾、流眼屎。所以也不要天天食用。
应该不可能吧