柿子可以和鸡汤一起吃,鸡肉能温中健脾、益气补血、补肾益精,柿子是一种非常适合高血压患者的抗高血压食品,适用以痔疮出血和便秘患者,但柿子不适合胃功能低下的人 ,如慢性胃炎、消化不良和外感风寒咳嗽等,那么柿子不能和什么搭配食用呢?
与螃蟹同食:出现呕吐、腹胀、腹泻等食物中毒现象《饮膳正要》:“柿梨不可与蟹同食。”柿、蟹皆为寒性,二者同食,寒凉伤脾胃。螃蟹体内含有丰富的蛋白质,吃柿子时吃螃蟹,螃蟹里的蛋白质与柿子中的鞣酸相遇,可在人的胃中发生凝固,变成不易消化吸收的团块,出现腹痛、呕吐或腹泻等症状。
与甘薯同食:易得胃柿石,重则造成胃穿孔危及生命甘薯含淀粉较多,吃后人的胃里会产生大量胃酸,如果再吃上些柿子,柿子在胃酸的作用下产生沉淀。沉淀物积结在一起,会形成不溶于水的结块,既难于消化,又不易排出,人就容易得胃柿石,严重者造成胃穿孔危及生命。
与海带同食:导致胃肠道不适富含钙离子海带和鞣酸量多的柿子一起食用,海带中的钙离子可与柿子的鞣酸结合,生成不溶性的结合物,容易影响某些营养成分的消化吸收,导致胃肠道不适。
与酸性菜同食:可能导致胃石症吃过柿子后,请不要多饮酸性菜汤或饮过多的水。因吃了酸菜,人的胃里会产生大量盐酸,会与柿子在胃里产生的胃酸发生作用产生沉淀,沉淀物积在一起,会形成不溶于水的结块,从而形成胃石症。
与鹅肉同食:严重者会导致死亡鹅肉是全价蛋白质,优质蛋白质。蛋白质与柿中鞣酸相遇,易凝结咸鞣酸蛋白,聚于肠胃中,严重者会导致死亡。
与章鱼同食:损肠胃易致腹泻章鱼气味甘,咸寒,无毒,其药性冷而不泄,可养血益气。柿子甘涩性寒,属寒冷药性,所以二物不宜同食,否则有损肠胃易致腹泻。
与酒同食:造成肠道梗阻柿子性寒,而酒味辛微苦,性大热有毒。酒类入胃刺激肠道分泌增多,柿中鞣酸与胃相遇,又形成稠黏状物质,易与纤维素绞结成团,形成凝块,既难于消化又不易排出,久之造成肠道梗阻。
吃完鸡肉可以吃柿子吗
鸡肉和柿子是可以一起吃的,两种食物并不属于相克的食物。但是,还是建议隔开一段时间吃会比较好。此外,柿子不可以多吃,吃了也会出现胃部不适,但是这与鸡肉并没有太大的关系。
柿子相克食物
与螃蟹同食:出现呕吐、腹胀、腹泻等食物中毒现象《饮膳正要》:“柿梨不可与蟹同食。”柿、蟹皆为寒性,二者同食,寒凉伤脾胃。螃蟹体内含有丰富的蛋白质,吃柿子时吃螃蟹,螃蟹里的蛋白质与柿子中的鞣酸相遇,可在人的胃中发生凝固,变成不易消化吸收的团块,出现腹痛、呕吐或腹泻等症状。
与甘薯同食:易得胃柿石,重则造成胃穿孔危及生命甘薯含淀粉较多,吃后人的胃里会产生大量胃酸,如果再吃上些柿子,柿子在胃酸的作用下产生沉淀。沉淀物积结在一起,会形成不溶于水的结块,既难于消化,又不易排出,人就容易得胃柿石,严重者造成胃穿孔危及生命。
与海带同食:导致胃肠道不适富含钙离子海带和鞣酸量多的柿子一起食用,海带中的钙离子可与柿子的鞣酸结合,生成不溶性的结合物,容易影响某些营养成分的消化吸收,导致胃肠道不适。
与酸性菜同食:可能导致胃石症吃过柿子后,请不要多饮酸性菜汤或饮过多的水。因吃了酸菜,人的胃里会产生大量盐酸,会与柿子在胃里产生的胃酸发生作用产生沉淀,沉淀物积在一起,会形成不溶于水的结块,从而形成胃石症。
与鹅肉同食:严重者会导致死亡鹅肉是全价蛋白质,优质蛋白质。蛋白质与柿中鞣酸相遇,易凝结咸鞣酸蛋白,聚于肠胃中,严重者会导致死亡。
与章鱼同食:损肠胃易致腹泻章鱼气味甘,咸寒,无毒,其药性冷而不泄,可养血益气。柿子甘涩性寒,属寒冷药性,所以二物不宜同食,否则有损肠胃易致腹泻。
吃柿子的禁忌
1、不要吃柿子皮。水果的皮到底要不要吃这也是大多数人纠结的一个问题,很多人崇尚一边吃柿子一边嚼柿皮,但是小编告诉大家,柿子的皮最好不要吃。究其原因是因为柿子的鞣酸大多都在柿子皮里。柿子皮嚼得多了,进入身体里的鞣酸也就变多了,容易形成胃柿石。
2、控制每次吃的量:柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物,使这些营养素不能被利用,故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。又因为柿子中含糖较多,所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、梨更有饱腹感,从而会影响食欲,并减少正餐的摄入。一般认为,在非空腹的情况下,每次吃柿子以不超过200克为宜。
3、功能低下者不宜食用:柿子难以消化,患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃功能低下者不宜食用。
4、不要与含蛋白高的食物一起吃:含蛋白高的蟹、鱼、虾等食物在鞣酸的作用下,容易凝固成块,形成胃柿石,所以应避免同吃。
前 几天趁有时间将冰箱里剩下的鸡肉煮了,吃的时候看桌上有柿子水果,想着柿子吃的时候比较讲究,那么这柿子能和鸡肉一起吃吗,会不会中毒呢?
鸡肉 柿子
1 鸡肉和柿子一起吃会不会中毒
不会中毒的。
鸡肉的主要成分是蛋白质、脂肪、多种脂肪酸、叶酸、钠、磷、钾以及维生素等,这些物质大部分是人体每日所必须摄入的营养物质,鸡肉也是人体营养物质的重要来源。而柿子也是营养丰富的水果,其成分中大部分是水分、糖类以及碳水化合物等等,两者的成分中没有什么对人体不利的有害物质,同时吃是不会产生中毒的。
2 鸡肉和什么水果相克
如果只是单说水果的话,大部分水果和鸡肉是可以一起吃的,只是不建议和燥热水果同时吃多,因为鸡肉是温性的食物,脾胃虚寒的人食用鸡肉对胃会有一定的好处,但是体质阴虚偏热的人食用鸡肉会是体内热火加重,健康体质的人吃多了也会有不适,如果再和燥热的水果例如榴莲、菠萝蜜、荔枝、桂圆等同时吃的话,很容易体内燥热产生口舌生疮、便秘口渴的情况。
3 鸡肉配什么菜吃有营养
1.鸡肉+板栗:板栗性温,入脾、胃、肾三经,有养胃、健脾、补肾的功效,两者搭配对于脾胃虚弱、体虚的人来说是很好的一道滋补品。
2.鸡肉+白萝卜:炖鸡汤的时候,汤中含有较多的油脂,白萝卜中介子油的成分,可以减轻鸡汤的油腻,避免出现因油脂摄入过多导致的腹胀、消化不良等症状。
4 板栗鸡汤怎么炖好喝
1.准备板栗200克,鸡一只,适量葱、姜、盐、料酒,先将板栗去皮,稍微清洗一下备用。
2.将鸡肉清洗处理干净,斩成均匀的肉块,鸡肉冷水下锅,撇去浮沫血水,煮5分钟后捞出,滤干水分。
3.倒油入锅,把鸡肉倒入锅中,加葱段姜片翻炒,直到有香味飘出。
4.倒入板栗和适量的料酒,往锅中倒入清水,大火煮沸,等水开后转小火煮1个半小时左右,要关火前加适量盐调味即可。
柿子是大家都比较喜爱的一种水果,味道也非常的不错,很多人都比较喜欢吃,而比较让人疑问的就是鸡蛋和柿子一起吃会不会产生一些不良的反应,会不会对我们的身体造成一定的伤害,相信大家都比较担心,那么我们今天就为大家简单的介绍一下到底鸡蛋可以和柿子一起吃吗?
吃完鸡蛋后吃柿子轻则会得食物中毒,总则会导致急性肠胃炎还有肺结石。一般而言,这两种食物同时吃会导致以上吐、下泻、腹痛为主的急性胃肠炎症状。所以如果服用时间在1-2小时内,可使用催吐的方法。
立即取食盐20g加开水200ml溶化,冷却后一次喝下,如果不吐,可多喝几次,迅速促进呕吐。或者可用鲜生姜捣碎取汁用温水冲服。如果服用时间较长,尽快服用些泻药将有毒物质排除体内。
鸡蛋还不能与兔肉、鹅肉等肉类一起吃。李时珍在《本草纲目》中说:“鸡蛋同兔肉食成泄痢。”那是因为兔肉性味甘寒酸冷,而鸡蛋甘平微寒,二者都含有一些生物活性物质,共食会发生反应,刺激肠胃道,引起腹泻。
鸡蛋还有很多禁忌,因为平时比较少去可以搭配而鲜为人知。比如,吃完鸡蛋后吃鳖肉也会导致食物中毒。而鳖肉本身性滋腻,患有感冒或体内寒湿的人一般都不要吃。加上它性咸平,孕妇跟刚刚生完BB后消化系统不好的人都不能吃。
看了上文的介绍之后,相信大家也都已经知道答案了吧?到底鸡蛋可以和柿子一起吃吗?但是不可以吃,所以大家在平时的时候一定要注意,吃鸡蛋和柿子是一定不能够一起吃的,还有就是实在是不能够空腹吃的,大家一定要多加注意哦!
鸡肉和柿子是可以在一起吃的,但是需要注意不能吃的特别多。鸡肉中主要以蛋白质为主,还含有一定量的鸡肉纤维,而柿子则主要以维生素c、维生素b、纤维素和鞣酸类的物质为主。两种食材共同摄入人体可以美白皮肤、促进新陈代谢、营养神经、改善便秘,还可以为人体补充丰富的能量。但是需要注意,如果一起吃的特别多之后,蛋白质会与柿子中的酸性物质混合在一起,容易形成蛋白质结块,不利于身体健康