马铃薯和豆芽菜是能够一起炒的，两者一起吃营养成分会更为丰富多彩，豆芽菜炒土豆丝是十分美味的。
豆芽清炒土豆丝的食材
主材：土豆1个，韭菜100克，豆芽150克
辅料：油适量，盐适量，花椒粉适量，生抽适量
豆芽清炒土豆丝的步骤
将土豆切成丝，放入冰水中洗去表面的淀粉。
豆芽摘洗干净；韭菜摘洗干净后切段。
锅中加入油，烧热，下入土豆丝炒至八九成熟。
然后下入豆芽，翻炒。
调入花椒粉，调入生抽，调入盐。
最后最后下入韭菜，炒至断生后装盘即可。
豆芽和土豆可以一起吃的
豆芽和土豆能一起吃
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