喝鸽子汤有什么好处

女性容易出现的头晕、出冷汗，适宜用天麻和鸽子一起炖了喝汤；如果是中年女性皮肤出现问题时，则可多吃乳鸽，可使人精力旺盛，容光焕发，皮肤艳丽；小朋友们在夏天会出痱子，也不必担心，鸽子汤也会帮您忙的，用绿豆和鸽子一同炖了喝，既营养又容易消化，很快便能解决问题了；身为中老年男性在工作生活中都很紧张，身体压力较大，则适宜多吃乳鸽，把乳鸽配上药材，制成各式各样的炖品，便会出现更多更佳的滋阴壮阳的功效；而对脑力劳动者、夜班者，鸽子汤也具有大补元气的功效。
四宝鸽肉汤
主料：
净仔鸽
辅料：
莲子、桂圆肉、枸杞、大枣
调料：
盐、料酒、鸡精、胡椒面、鸡汤、葱、姜
做法：
1、将净仔鸽洗净切成小块，放到沸水锅中焯透捞出，洗去血末备用；
2、将莲子、桂圆分别放入碗中，加入清水上笼蒸熟。枸杞、小枣洗净，葱切段，姜切片备用；
3、将焯好的鸽肉放到汤盆里，再放入莲子、桂圆肉、枸杞、大枣、注入清汤，放入葱段、姜片、料酒、盐、胡椒面，上笼蒸40分钟，取出拣去葱、姜不要，将汤盆上桌即可。
特点：
汤鲜味美，鸽肉软烂，营养丰富。
提示：
莲子为体弱人常食之佳品，可补五脏十二经脉气血。龙眼又名桂圆，因桂圆可大补阴血，故女人常食之佳品。
虫草海参乳鸽汤
材料：
水发海参600克、冬虫夏草25克、生姜2片、红枣4枚，乳鸽1只
做法：
1、先将乳鸽剖洗干净，去毛、去内藏；
2、已发海参和冬虫夏草分别用清水洗干净；生姜和红枣分别用清水洗干净；生姜刮去姜皮，切两片；红枣去核。
3、将以上材料一齐放入已经煲滚的水中，继续用中火煲三小时左右，以少许幼盐调味，即可佐膳饮用。
功效：
由于海参性味甘、微咸而温，具有补肾益精、滋阴阳、通肠润燥、止血消炎的药用功效；冬虫夏草有滋补肺肾的作用；生姜和红枣能健胃去风、补益气血；乳鸽可以肝肾、养精气。煲成的汤水不但味道香浓，营养丰富，而且又有补肾益精、滋阴养血的作用，老幼咸宜，尤其适合贫血、神经衰弱、失眠、心跳、刖炎等病患者食用。

1，饮用鸽子汤能健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，延年益寿，具有滋肾益气，祛风解毒，调经止痛的功效。
2，中医认为：鸽肉易于消化，具有滋补益气、壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力、降低血压、祛风解毒、生津止渴等功能，对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿。鸽肉味平和，富含蛋白质、脂肪;鸽卵含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等。鸽子肉有补肾益气、解毒消痛的功效。
功用主治：解疮毒、痘毒，补肾益气，预防麻疹。所以有“一鸽胜九鸡”之说。鸽蛋有补肾益气和解毒的功能，滋补价值比较高，对贫血病和眼睛疲劳之人，食用鸽蛋促进恢复健康。
3，然而吃鸽肉，会导致其他氨基酸的缺乏，导致人体“亚”健康。长期食用还会造成孕妇回奶，所以需要多吃水果蔬菜、均衡膳食来补身体。

鸽子汤是滋补最好的汤能够滋阴壮阳，男女合适喝的一款汤，而且对于小孩也起了很好的养生作用，一般鸽子汤都是用炖的方式来煮比较好这样能原汁原味的把鸽子的营养充分熬出味道来，一般都是用中药材来炖鸽子汤，例如是冬虫夏草、人参、当归、丹参、红枣；等等的滋养中药，例如是起了壮阳滋阴的这款冬虫草鸽子汤，做法简单，但是用的都是名贵药材，先把鸽子的内置都挖出来，然后洗干净之后砍成一块块的，冬虫草洗干净然后把它切成一粒一粒的，倒入炖盅里，然后放几片姜，就可以倒入水和已经切好的鸽子了，大约炖3个小时即可

鸽子当归汤是女人的补血汤，一般的贫血食疗。做法很简单，买已宰好的乳鸽，洗净后切成四大块，与两片上好当归、四粒红枣、一小把枸杞一起用开水汆汤后，放入大的药盅中并盖盖封口，隔水蒸三小时就完成了。此汤有些燥热，不宜常喝，隔7-10天喝一次就好。

可以治晕病