红酒一般都怎么选择，哪家的好？

红酒要看色泽味道还有外面的酒标也要看清楚，也会有很多信息的，长期喝红酒对血液循环也好，喝了这么多红酒，最喜欢的就是万威了，同等价位的红酒里面，酒质好，口感好，推荐的。

品韵红酒，如一位面带桃红的少女，简单、清淡，但清新甘美，有着迷人的芬芳，让人怦然心动。品一口，更是清醇的香甜，让人充满朝气。口感顺滑、均衡，在口中留香余久，风韵十足，却又扑朔迷离，细细品味，只觉醇和的幽香，妙不可言，仿佛一位对生活、对人生追寻淡泊的女性，沉淀出的是一份春天花会开的自信与从容。像散发着成熟女性韵味的贵妇人，包含着一生一世的红尘情缘，一旦开启，浓郁的醇香即刻而出，无法阻挡，在炫目的阳光下蒸腾、挥发，迸发出绚丽的光彩。

聚会中吃饭，主人家会准备一些红酒。

有些主人家会很客气，也考虑地很周全，准备了各种不同的红酒，给大家吃饭时品尝。

红酒，是登门赴宴、参加饭局，一个比较好的随手礼物。

这样一来，餐桌圆桌上，满满一排都是各种红酒。

哪些红酒好喝呢？

“这要看你自己的口味，每个人的喜好都是不一样的，想知道哪些红酒好喝，先得看’葡萄品种’啊！”

通过了解葡萄品种，也就大体知道了这款红酒的味道口感。

这是知道红酒好不好喝的最快途径。

二

葡萄酒，是由葡萄品种酿成的。

葡萄品种是葡萄酒的原材料，好比番茄炒蛋，是由番茄和鸡蛋两种食材做成的。

有些葡萄酒是一种葡萄品种酿造的，有些则是由两种以上葡萄品种组成的，像是炒青菜和毛血旺之间的差别。

不仅红葡萄酒如此，白葡萄酒、桃红葡萄酒都是这样。

不过，再补充一句，葡萄酒是由百之百的葡萄汁（葡萄品种的汁水）酿造的，并不会掺杂其他植物。

葡萄品种分为国际主流品种、地方性品种。

如何理解？

普通话，相当于国际主流品种，我到中国任何地方，或者国外华人聚集地，都可以愉快地与人交谈沟通。比如，还有英语、法语、西班牙语。

而地方性品种，就像是方言，只有一些地方存在，别的地方是找不到的。

葡萄品种，也就是这样的意思。

我们在国内餐桌上喝的红葡萄酒，80%以上是由以下红葡萄品种酿造的：

赤霞珠 Cabernet Sauvignon梅洛 Merlot西拉 Syrah/Shiraz黑比诺 Pinot Noir马尔贝克  Malbec丹魄  Tempranillo歌海娜  Grenache桑娇维塞  Sangiovese内比奥罗 Nebbiolo金粉黛  Zinfandel佳美  Gamay

这些就是国际主流品种，就像国际上主要的沟通语言。

三

葡萄品种在酒瓶上哪里有显示？

酒标！

以前的文章里，我说过了解人要看脸，脸上有丰富的表情细胞。了解葡萄酒呢，要看它的酒标信息。

葡萄品种是酒标信息中的一个重要内容，一般都是用英文来显示的。

除了一些法国、西班牙、意大利葡萄酒以外，其他各地出产的葡萄酒，正面的酒标上都会有葡萄品种的名称。有些就算正面酒标上没有，反面酒标上也会注明。

比如下面这款来自法国的YINGLI398这款红酒，酒标上就印着“AOC BORDEAUX”英文字样，说明这款酒是波尔图产区，高品级的AOC品级。

四

我们遇到新朋友时，总会问对方，姓名称呼，从事什么工作，在哪里上班，有什么兴趣爱好，脾气性格等等。如果双方关系更进一步，还会聊双方家庭、生活方面的信息。

这些是我们与别人打交道时，必须知道的基本信息。

对于一款葡萄酒来说，通过了解葡萄品种，进而可以了解到这款酒的口味特征。

我们要知道葡萄品种的信息，包括：

产自哪个国家？（姑娘，你哪里人？）产区来自哪里？（在哪里上班啊？）香气、酸度、单宁、酒体等都有什么？（身材、颜值、发型怎么样？）口感、味道怎么样？（脾气、性格怎么样？）年份是几几年的？（90后吧！）

这些问题，是我们要对这个葡萄品种了解的基本内容。

五

知道酿造这款酒的葡萄品种特征后，我们也就差不多明白了这款酒好不好喝。

其实，我们也可以通过“百度”来了解葡萄品种，搜索到相关信息。

比如，上图这款澳大利亚的梅洛（Merlot）红酒，我在百度上搜索“梅洛”两字。

得到的信息是，

梅洛酿制的葡萄酒颜色较深，有着红黑浆果（红樱桃，草莓，黑樱桃，黑醋栗）的丰富果香，在陈年过程中还会产生李子干、灌木丛、雪松和香料的诱人气息。好的梅洛的单宁丰润柔滑，充盈着丝绸的质感。

基本上，这也是这款澳大利亚的蒙特布洛克红酒的口感味道信息。

如果在餐桌上，看到一款红酒，想知道好不好喝，简单的方式是，用百度搜索这款酒的葡萄品种信息，然后根据自己的口味情况，进行相应判断。

喝红酒是一件让人开心的事，要和对的人一起分享，找到属于自己的味道

注释乐游原：在长安（今西安）城南，是唐代长安城内地势最高地。汉宣帝立乐游庙，又名乐游苑。登上它可望长安城。乐游原在秦代属宜春苑的一部分，得名于西汉初年。