请问怎样找一个适合开擀面皮店的小店铺？

第一招：重点考察发展潜力
要找到合适的商铺，重点要考察商铺未来的投资潜力，一些目前不被看好的区域，随着交通的改善、环境的改善和周边商业氛围的形成，价值会逐渐体现。比如龙湖紫都城附近的商铺，之前的定位是社区商铺，价格租金都相对较低，而随着沃尔玛开业，以及新加坡一大型商业企业即将在该地区开业，周边的商业氛围日渐浓厚，逐渐在冉家坝形成一个新的商圈，以前的社区商铺自然随之升值。
第二招：要实地计算人流量
同在一个区域，虽然相距不过几十米，但有的商铺门庭若市，有的商铺则冷冷清清。人流对决定一个商铺是否是旺铺至关重要，因此在选择商铺的时候，最好是实地考察商铺所在地的人流方向和一天中不同时段经过商铺前的人流量有多大后，再判断商铺的价值。特殊的位置也可以决定商铺的价值，在考察时也可以多加留意。比如，有红绿灯的地方，物业转角处的商铺。此外，商铺临街面的宽度越宽越好。
第三招：周边行业也很重要
商业物业的租金，往往和周边的行业分布有很大的关系，行业分布往往决定了租金的水平。比如，如果你所购买的商业物业周边分布的大多是银行业，而且今后还会有新的金融机构入驻，这样的区域总体租金水平应该较高。而如果周边的业态大多是小吃店和杂货铺，则租金水平会大打折扣。

要找开擀面皮店的小店铺。那就在人流量多的地方。