油炸小鱼(鲜嫩酥脆)的做法步骤
油炸小鱼(鲜嫩酥脆)的做法图解11. 刚买回来的撅嘴鲢,(出水就死)
油炸小鱼(鲜嫩酥脆)的做法图解22. 去鳞挤出肠肚洗净控水
油炸小鱼(鲜嫩酥脆)的做法图解33. 放入备用的料,(我放的蒜多,蒜香味浓)
油炸小鱼(鲜嫩酥脆)的做法图解44. 热油
油炸小鱼(鲜嫩酥脆)的做法图解55. 油炸时裹上一层干面粉
油炸小鱼(鲜嫩酥脆)的做法图解66. 油温7成热 一条一条放入小鱼,炸至金黄捞出控油
油炸小鱼(鲜嫩酥脆)的做法图解77. 炸完一遍,再次把油温烧到9成热在进行复炸,20秒钟即可捞出控油降温,爱吃孜然粉可以撒一点,