没有酒味,是做酒的最高境界。喝着上头,是里面的香味物质丰富。某些物质白酒勾兑过程中,分为很多酒段,前段酒、中段酒,末端酒。末端酒,就是酒尾,酒尾里面高级脂肪酸乙酯含量高,这个物质含量高,易上头。
我好喜欢喝