中国有多少辣椒酱

做法：
把辣椒..放锅里..炒香..(不加油)
碾成粉末...(用刀切也可越碎越好
花椒末.(也是用不沾油的锅弄熟.香..然后弄成末)
蒜..(根据辣椒的多少和个人喜好.)
以上调料..蒜和醋最后放...
锅里放入油(油的多少根据辣椒多少决定..没过辣椒就可以.)
直接放香油也行..加热后好点
把油放凉后.兑入辣椒里.然后搅拌..放入蒜和醋..调好后..放入玻璃瓶.随吃随取..凉拌菜啊.面条啊..炒菜的作料啊...什么都行..

营养分析
1. 解热镇痛：辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用；
2. 预防癌变：辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率；
3. 增加食欲、帮助消化：辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化；
4 .降脂减肥：辣椒所含的辣椒素，能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，有利于降脂减肥防病。

中国有多少辣椒酱我也不知道，个人比较爱吃老干爹香辣脆，味道挺好。

当然自己做的最好吃，因为调料是根据自己口味加的。
你要是不想自己做，“阿香婆”品牌的不错。

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有好多，老干妈最好吃