长城干红赤霞珠精选级如何醒酒

2025-02-26 23:48:46
推荐回答(1个)
回答1:

不同葡萄酒的醒酒时间也不一样,有的葡萄酒只需要15分钟就可以开始饮用了,而有的葡萄酒则需要3个小时之久,但平均下来醒酒的时间大约40分钟。下面总结了一些葡萄酒的大致醒酒时间,希望能为大家提供参考:
酒体丰满的葡萄酒:醒酒时间大概1至2个小时。
廉价葡萄酒:醒酒时间大约为20分钟
这类葡萄酒通常需要与更多的氧气接触来释放更多的香气,建议将少量待醒酒的葡萄酒倒入醒酒器里,封住醒酒器口并摇动醒酒器,然后再将剩下的待醒酒的葡萄酒倒入其中,直到整瓶葡萄酒完成醒酒。
年份较老的红葡萄酒:醒酒时间取决于葡萄酒的风格,最长的醒酒时间可达2个小时。
你可以按照(酒一搜)上面提供的醒酒判断标准在判断一下,具体的方法如下:
凡事皆有个度,为确保葡萄酒达到最完美的状态,最好在醒酒的不同阶段进行试尝。
1)先试尝:若酒中果香味依然不够或几乎没有花果香味,且单宁太重,则证明此酒依然过于封闭,需要继续醒酒。
2)再品尝:再过一段时间可进行再次品尝,如果酒依然没有完全达到柔顺状态,可再等一段时间,或者轻微摇晃醒酒器加速醒酒。
3)醒好后:完全醒好的酒一般带有令人愉悦的花果香气,且单宁柔顺,口感相对复杂。
4)确认是否醒过头了:这一点非常好判断,通常来说,葡萄酒带有醋味,就是醒得太过了。