可以,以下是土豆胡萝卜烧羊肉的做法。
主料:羊肉500g
辅料:油适量、盐适量、土豆适量、胡萝卜适量
步骤:
1、准备羊肉。
2、煮锅烧开水将羊肉煮一下去血水。
3、然后用清水冲洗干净。
4、准备胡萝卜。
5、准备大料,丁香,甘草和桂皮。
6、准备土豆。
7、将所有材料放入高压锅大火煮30分钟。
8、准备生粉勾芡。
9、将欠汁倒入食材里试一试味道,适量加盐调味即可。
可以,做成土豆胡萝卜羊肉。
准备材料:羊肉500克、胡萝卜2根、土豆1个、料酒、八角、姜、酱油、冰糖、花椒、蒜
1、首先将所需要的材料都准备好,将它切好洗干净。
2、烧开一锅水,将羊肉放到水里面过一下血水。
3、锅里面倒入油后,加热放入姜葱等爆香,并倒入牛肉、料酒、八角等配料一起翻炒。
4、胡萝卜、土豆加入翻炒一两分钟后,加入烧开的白开水,同时加入少许冰糖、八角。大火煮开后再煮20分钟,转至小火慢煨。
5、待汤汁收得差不多的时候,加入少许盐、蒜苗。
6、最后装进盘中就可以享用。
可以的,可以做成土豆胡萝卜煨羊肉食用,具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:羊肉 500克、胡萝卜 3根、土豆 1个、料酒 2勺、红烧酱油 少许、八角 5颗、葱 半棵、姜 少许、蒜 1头、冰糖 少许、盐 少许、花椒 少许。
1、第一步把羊肉、土豆、胡萝卜切好,放一旁备用。
2、然后把羊肉焯水,捞出用清水冲洗干净。
3、锅内放油加热,放入花椒、葱、姜、大蒜、羊肉、料酒、酱油、胡萝卜、土豆,用铲子快速翻炒。
4、然后锅内放水,冰糖,八角,盖上盖子,大火煮开,换成小火继续炖1小时。
5、然后撒盐、蒜苗,用勺子搅拌均匀。
6、盛出,这样土豆胡萝卜煨羊肉就完成了。
羊肉能和土豆胡萝卜同吃。
材料羊肉,胡萝卜,土豆,料酒,酱油,白糖,盐,姜片,干辣椒,丁香,孜然,橙皮
做法1.羊肉洗净切块,放入开水锅中汆烫,然后取出控去水;胡萝卜,土豆洗净,去皮,切成滚刀块。
2.炒锅烧热,倒入适量油,先煸香干辣椒,姜片,丁香,孜然和橙皮,然后放入羊肉,倒入料酒,酱油,白糖,盐炒匀。橙皮少许。
3.羊肉上色后倒入适量清水没过羊肉,大概要炖制一个多小时,水要放够哦~ 大火烧开后转小火炖煮一个小时左右。
4.待一个小时后,倒入胡萝卜、土豆,继续炖煮,至汤汁收稠,胡萝卜酥软即可出锅。最后的汤汁不要完全收干。
1、羊肉切小块泡水3个小时,下锅焯一下2、锅里放少许油、葱10克、姜10克、将焯好的羊肉放入,翻炒片刻3、加入料酒10克、酱油15克、白糖5克、盐15克、少许的水煮1个小时至熟4、土豆切块用另一个锅、加少许油慢慢炸熟5、将切好的胡萝卜块放入做好的羊肉中6、再倒入炸好的土豆7、再少烧片刻汤汁收好即好