意大利面第二天吃回生咋办

2024-11-26 07:28:51

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回答1：

一般来说，意大利面本来就是有点夹生的，能吃没事……
但问题是放一夜之后，就有些陀了，味道就不好了。
虽然有些国内垃圾的西餐厅平时做菜就习惯性的先煮好，有客人点菜的时候再加热……但那完全是图省事的办法，味道会差很多的。我现在在意大利，这边厨师都是现煮的（意大利人做的意大利面应该正宗吧，eh？）

那么，家常意大利面剩下了肿么办呢？你就加热就行了，主要是考虑味道，热了好吃，热透了就行。
建议你在锅里加入少许橄榄油（或者普通色拉油也行），用中火重新翻炒一下就行了。

回答2：

蒸一下即可，时间不要长开锅3分钟就行。