慢性结肠炎因其病因和发病机理尚不太明确 ,临床用药效果不太明显 ,饮食营养在该病的病程中所起的作用显得尤为突出。 营养食疗原则为在腹泻严重时应卧床休息 ,其他时间也应注意休息；饮食以柔软、易消化、营养丰富、热能充足为原则；宜少量多餐 ,并补充足够的维生素腹泻严重者应给流汁或无渣半流饮食；避免冷饮、瓜果、酒、烟及辣椒等刺激性食品；多吃马齿苋、刺苋菜、大蒜、蕹菜、乌梅、白木耳等含有胶原蛋白且有收敛作用的食物。下面针对不同临床分型各举一食疗方以供参考。 1、 用生大蒜 5克切细 ,温水送服 ,每天 2― 3次 ;或者用市售大蒜素 ,每次 1― 2粒 ,每天 3次。此法常用于虚寒型。 2、 生姜 10克洗净切丝、乌梅肉 30克剪碎、绿茶 5克 ,用开水冲泡 30分钟 ,加红糖少许 ,趁热顿服 ,每天 3次。常用于休息型。 3、 鲜马齿苋 60― 9 0克捣碎绞汁、加等量藕汁 ,用 150毫升米汤冲服 ,每天 2次。用于疫毒型。鲜蕹菜 500克 ,洗净切碎加水适量煮烂 ,将菜捞出 ,汤继续煮至 500毫升 ,加冰糖或蜂蜜 50克顿服 ,每天 2次。用于湿热型。 4、 鲜蕹菜 500克 ,洗净切碎加水适量煮烂 ,将菜捞出 ,汤继续煮至 500毫升 ,加冰糖或蜂蜜 50克顿服 ,每天 2次。用于湿热型。
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