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化学中，具有还原性的糖（如葡萄糖）含醛基，而果糖没有醛基却有还原性，哪位大神解释一下？谢谢
化学中，具有还原性的糖（如葡萄糖）含醛基，而果糖没有醛基却有还原性，哪位大神解释一下？谢谢
2025-03-06 22:21:55
推荐回答（2个）
回答1：
具有还原性的原因是具有C=O键，而非因为其有醛基。果糖虽没有醛基但具有C=O键，所以其还原性
回答2：
果糖是多羟基酮,但在碱性条件下发生异构转化为葡萄糖,分子中有醛基可以发生银镜反应.
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