急!人才们帮忙给修改几个菜名

2025-03-09 12:33:38
推荐回答(5个)
回答1:

鸿运乳猪全体
XO酱露笋爆带子花枝
法式蟹肉卷
红烧竹笙海皇翅
鲍汁海参扒灵芝菇
清蒸多宝鱼
当红炸子鸡
瑶柱扒双蔬
甫鱼香烧伊面
美点双辉
百年好合
环球果盘

常规的有:
冷菜类:

明炉烤鸭

夫妻肺片

龙须牛肉

水果沙拉

香辣瓜条

拌蕨根粉

汤羹类:

西湖牛肉羹

雪耳津梨煲老鸡

热菜类:

椒盐虾

季豆炒牛柳

剁椒蒸鱼

红酒烩牛肉

鲜香菇扒时蔬

米兰煎鱼排

罗定豆豉鸡

豉油皇蒸水蛋

主食类:

豉油皇炒面

墨西哥米饭

点心类:

麻茸包

牛肉干蒸烧卖

甜品类:椰汁西米露

回答2:

中国菜一向为世人钟爱,其菜名也有学问。厨师给菜肴命名时,也有点像作家撰文著书时命题一样,深思熟虑,让人一看菜名便可窥出菜肴的特色或全貌。
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以数字为首的菜名有:一品天香、二度梅开、三色龙凤、四宝 锦绣、五彩果味、六君闹市、七星豌豆、八仙聚宴、九转肥肠、十味鱼翅等。
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以动物为主料的菜名有:美食蟹、龙虎斗、金蛇宴、发财玉兔、北京烤鸭、麻皮乳猪、金都贵妃鸡等。

以水果命名的菜名有:榴莲蛋挞、凤梨猥包、拔丝地瓜、山楂太极盏、杏奶小金猪等。

蕴含轶闻掌故的菜名有:彩蝶纷飞、一掌定山河、太史五蛇羹、孔雀东南飞、霸王披金甲等。

表示象征吉兆的菜名有:步步登高、发财到手等。

套用成语的菜名有:游龙戏凤、花好月圆、龙凤呈祥、碧血丹心等。

回答3:

我刚好在香格里拉里面做事,我们餐饮部里面有类似的菜,叫做极品团圆烩,因为这个菜里面什么天上飞的水里游的地上跑的都有,并且适合团圆饭的时候环境。

回答4:

先把都是什么菜公布出来 要不怎么起名啊

回答5:

富贵人生——整体宴席