刑事案件主犯未找到，该如何处理？

第一，由于甲和丙也动手了，除非两人在乙踢厨师头部的时候有阻拦行为，否则，甲、丙与乙构成故意杀人或者故意伤害致人死亡的的共犯，甲、丙属于从犯。从犯应当从轻、减轻处罚或者免除处罚。
第二，乙的逃跑并不必然影响对甲、丙的指控，只是在处理时间可能会有所影响，因为会做抓捕乙的工作，在确定乙暂时抓不到以后，才会对甲、丙单独处理。
第三，从民事赔偿责任来看，甲、乙、丙应当承担连带赔偿责任。家属可以在法院审理甲、丙的刑事案件过程中提起附带民事诉讼。
第四，人身损害赔偿的诉讼时效是一年，适用中断，但最长不得超过20年。只要受害人家属在刑事案件过程中，一直要求犯罪嫌疑人赔偿，每次间隔时间不超过一年，那么在20年内都是可以向法院起诉要求赔偿的。
第五，如果乙没有抓到之前，本案事实不清证据不足，无法对甲、丙定罪，根据法律规定，公安机关应当对甲、丙变更强制措施，取保候审、监视居住等。本案应该不会如此处理的。
第六，刑事责任的认定，对民事赔偿责任的划分应当具有关联。但是，不会出现你说的“因为责任划分不明确而遭到法院驳回诉讼请求”，如果是刑事附带民事诉讼，只要刑事案件处理了，就会对民事责任给出一个结果的。如果是单独的民事诉讼，即便刑事案件没有结果，民事案件的审理法官也会根据案件事实进行责任划分的。
第七，从轻判决的法律规定主要有以下几个方面：
（1）自首。法定，可以从轻或者减轻处罚。
（2）立功。法定，可以从轻或者减轻处罚
（3）从犯。法定，应当从轻、减轻处罚或者免除处罚。
（4）积极赔偿家属的。酌定，从轻。
等。

1. 刑事案件中，主犯在逃的，应当由公安机关组织力量，切实采取有力措施，积极追捕归案。

2. 对已经在押的罪犯，定罪量刑的事实清楚、证据充分的，可以提起公诉，由法院定罪量刑。

3. 事实不清，证据不足的，可根据不同情况，分别采取依法报请延长羁押期限、监视居住、取保候审等办法，继续侦查，抓紧结案。
   

　　最高人民法院 最高人民检察院 公安部关于如何处理有同案犯在逃的共同犯罪案件的通知

　　（一）公安机关应对在逃的同案犯，组织力量，切实采取有力措施，积极追捕归案。

　　(二)同案犯在逃，对在押犯的犯罪事实已查清并有确实、充分证据的，应按照刑事诉讼法规定的诉讼程序，该起诉的起诉，该定罪判刑的定罪判刑。

　　如在逃跑的同案犯逮捕归案后，对已按上项办法处理的罪犯查明还有其他罪没有判决时，可以按照刑事诉讼法规定的诉讼程序对新查明的罪行进行起诉和判决。人民法院应依照刑法第六十五条和全国人民代表大会常务委员会《关于处理逃跑或者重新犯罪的劳改犯和劳教人员的决定》的有关规定判处这类案件。

　　（三）由于同案犯在逃，在押犯主要犯罪事实情节不清并缺乏证据的，可根据不同情况，分别采取依法报请延长羁押期限、监视居住、取保候审等办法，继续侦查，抓紧结案。

　　（四）由于同案犯在逃，没有确实证据证明在押犯的犯罪事实的，或已查明的情节显著轻微的，应予先行释放，在同案犯追捕归案、查明犯罪事实后再作处理。

乙是否落网与甲丙的处罚无关，可以对甲丙先行起诉。
谁是主犯要看对犯罪起的作用而定，这里乙当然是主犯，致命伤对主犯的认定也有一定的影响。
只要检察院提起公诉了，被害人就可以提起附带民事诉讼。
案件的处理当然是有期限的，一般是半年左右。
现在要做的是和被害人协商赔偿事宜，我国现在刑事案件的审理中，赔偿是也非常重要的量刑情节，只要赔了，一般肯定会判轻一些。
另外，还要争取立功表现，比如提供线索找到乙。
再请个律师全程代理，可以最大限度的保护你们的利益。

乙是否落网与甲丙的处罚无关，可以对甲丙先行起诉。
谁是主犯要看对犯罪起的作用而定，这里乙当然是主犯，致命伤对主犯的认定也有一定的影响。
只要检察院提起公诉了，被害人就可以提起附带民事诉讼。
案件的处理当然是有期限的，一般是半年左右。
现在要做的是和被害人协商赔偿事宜，我国现在刑事案件的审理中，赔偿是也非常重要的量刑情节，只要赔了，一般肯定会判轻一些。
另外，还要争取立功表现，比如提供线索找到乙。
再请个律师全程代理，可以最大限度的保护你们的利益。
看了这位律师的回答，感觉他说的还比较全面，在有我补充一点，案件的处理一般是半年左右，不过向你说的这种案子估计要到1年以后才能提起公诉，公安机关和检查机关要押满的，赔偿肯定会减轻罪行，但是效果不明显，另外在我国目前情况民事纠纷中律师还是能起点作用，刑事案件当中请律师一般是白花钱的。

1.公安机关继续侦查，侦查完后并移交检察院，检察院直接提起公诉，法院进行判决。
2.如您所说，乙应当承担主要责任，甲、丙相应比照乙轻些。
3.受害人可以随时提起民事赔偿，一般情况下是在公诉时提起。
4.受害家属可以提起民事赔偿，甲丙应当积极赔偿，乙即使没有被抓获，甲、丙同样可以 判决！