那是针对新买的砂锅而言的，砂锅在结构上有很小的缝隙，煮一次小米粥后，米汤中的淀粉就会把缝隙堵上，锅也就不会漏水了。而不锈钢锅就不存在这个问题，所以，新的不锈钢锅第一次使用之前，用热水或者洗洁精洗一遍，再用清水冲洗干净就可以了。
【清洗方法】
使用前，先将压力锅及配件清洗干净。注入冷水至锅身一半高度，密封合盖加热。限压阀排气后关闭火源，待冷却后开盖， 倒去锅里存水， 并擦干净。
【使用压力锅的安全原则】
★ 压力锅的零部件不能随意更换，切记压力锅仅可使用本厂生产的零部件。
★ 切勿让压力锅干烧。
★ 使用压力锅时应防止儿童接近。
★ 加热时，应确保锅体平稳放在火源上。
★ 当移动有压力的压力锅时，应平稳端起，小心轻放，不要拖动。
★ 如果发现压力锅出现异常 ( 如磕碰变形等损坏迹象)，应立刻停止使用，并送压力锅维修服务站检修，不得自行修理。
★ 禁止在限压阀上增加重量或用其他重物代替限压阀。
★ 未成年人不宜使用压力锅。
★ 压力锅除作烹调食物外，不可作其他用途使用。
煮稀饭最好！
煮一锅开水就行了
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