电炉子上能不能用砂锅???

2025-02-26 19:41:04
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回答1:

一、电炉子不能加热砂锅,因为电炉的电阻丝大小不一样,烧起来后温度也不一样,关键是电炉不能调温,砂锅怕高温,一加热砂锅就会炸裂的。
二、外型的不同难以接触穿热(电磁炉穿热接触面是平面, 而砂锅,陶锅的底部受热面一般成突出的椭圆,受热面少,再加上它的厚度, 使得它们是难以完成理想的烹饪的。
三、沙锅的效果是,保温传热慢,但受热均匀持久,多用来做较长时间的煲,煨,炖,一些要出味或酥烂的药材和动物骨肉类。所以用这些器具之前先要了解它们的特性。 但是找个铁锅,放少量水,然后放到电磁炉上,通电加热,然后把沙锅放到铁锅里面放药加水(最好加开水),这样可以变通一下。

回答2:

楼主用的时候要注意看说明,现在有一种类似电饭锅样式的,但里面的不是咱们平常用的锅,而是砂锅,这种电饭锅在做米饭的基础上还有煲汤的功能,那里的砂锅就不可以放在电炉和煤气上用,其它只要没注明应该都可以正常使用.

回答3:

当然可以!电炉子怎么会不可以用砂锅呢!!!

电磁炉就不可以用了,,因为电磁炉所用的锅是必需导磁的,,,

回答4:

可以,注意安全就可以了.

回答5:

可以啊。放到上面就好了啊