菜籽一般在南方才盛产，
所以可以一般南方才用菜籽油，
北方多喜欢大豆油，花生油等
菜籽油和一般的调和油的价格差不多，
比花生油要便宜。
菜籽油多吃易上火，但是四川的辣椒油（俗称红油）还非得用菜籽油做才行，否则出不来那个味，
所以菜籽油一般在南方比较常见也不贵，在北方不是很多。
金龙鱼的油，没个好吃的。建议你如果条件允许的话自己买些菜籽，直接到乡下的油坊炸（现场监督），那样又不掺假又好吃！我们家是吃花生油，就是这样到乡下现买花生去炸的（可以让亲戚代劳），超好吃，什么鲁花的呀全都比不上！
菜子油比精炼油要香，但是炒菜油烟很多~！
菜子油
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