1、在牛奶、牛肝、蛋黄、动物肾脏、草莓、柚子、葡萄等水果、瘦肉、糙米、啤酒、小麦中都含有生物素。在复合维生素B和多种维生素的制剂中,通常都含有维生素H。
2、富含该维生素的美食:芥末双脆、 蟹肉西兰花、芥茉菠菜、鱼香腰花、油焖鳝鱼、素炒三丝、蛋黄南瓜、芒果柳橙苹果汁、胡萝卜炖羊肉、松花淡菜粥、清炖萝卜牛肉、银杞明目汤、鸡肝胡萝卜粥、牛肉蔬;
3、菜浓汤、芒果葡萄柚汁、芒果柳橙苹果汁、木瓜生姜汁、芦荟柠檬汁、甜橙柠檬汁、杏猕猴桃汁。
缺乏症状
1、缺乏生物素使人头皮屑增多,容易掉发,少年白发;
2、缺乏生物素会引起肤色暗沉、面色发青、皮肤炎;
3、缺乏生物素易导致忧郁、失眠、容易打瞌睡等神经症状;
4、缺乏生物素会令人容易疲倦、慵懒无力、肌肉疼痛。
参考资料:百度百科--维生素H
维生素H又称生物素、辅酶R,是水溶性维生素,也属于维生素B族。它是合成维生素C的必要物质,是脂肪和蛋白质正常代谢不可或缺的物质。维生素H具有防止白发和脱发,保持皮肤健康的作用。成人每天建议摄取量为100微克~300微克。如果将生物素与维生素A、B2、B6、烟酸(维生素B3)一同使用,相辅相成,作用更佳。在牛奶、牛肝、蛋黄、动物肾脏、水果、糙米中都含有生物素。在复合维生素B和多种维生素的制剂中,通常都含有维生素H。
糙米、小麦、草莓、柚子、葡萄、啤酒、肝、蛋、瘦肉、乳品
维生素H
功效 在儿童时期尤为重要。可以帮助身体利用必需脂肪,前有助于促进皮 肤、头发以及神经的健康。
缺乏的症状 皮肤干燥、头发状况欠佳、少白头、肌肉松弛或疼痛、食欲欠 佳或恶心以及湿疹或皮炎。
最佳食物来源 花椰菜、生菜、豌豆、番茄、牡蛎、葡萄柚、西瓜、甜玉米、卷心菜、杏仁、樱桃、鲱鱼、牛奶、以及蛋类、。