可以用作食品抗氧化剂的是生石灰还是铁粉? 要正确的答案,说明理由.

2025-03-22 14:54:59
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回答1:

一般用铁粉.生石灰是干燥剂,但不是抗氧化剂
铁粉在常温下容易被氧气氧化,所以在用铁粉能有效吸收食品包装袋内的氧气,防止食物被氧化