过生日请客应该点哪些菜

生日菜单推荐菜

1、9菜1汤 （寿辰切忌7菜1汤）
鸡（青椒炒鸡肉、鸡肉炒鲜香菇、宫爆鸡丁）
鸭（花生焖鸭、四季豆焖鸭）
鱼（草鱼或鲈鱼，清蒸或红烧）
猪肉（猪肉炒蒜苔或猪肉炒篙笋，可放点辣椒）
牛肉（牛肉炒芹菜和蒜）
海虾（白灼或椒盐）
金玉满堂（是：玉米、绿豌豆、胡萝卜丁、松仁做成的）
蔬菜（油麦菜、上海青或大白菜）
茄子（茄子煲、油焖茄子）
汤（玉米排骨汤、茶树菇龙骨汤）

2、四素：

白糖黄瓜
（黄瓜三根，洗净，去皮，每根竖剖为两半，切成三指长的黄瓜段。平盘中央放一小碗，碗内放入适量白糖，再将切好的黄瓜段摆放于小碗周围即可。食用时以瓜沾糖。）

麻汁豆角
（嫩豆角一斤半，除蒂洗净，切成二指长的段，放入开水淖烫至熟捞出，加少许盐拌匀，装盘，放适量麻汁即可。）

小葱拌豆腐
（豆腐一斤，切成1厘米左右的方丁；小葱若干，切成0.5厘米小段。将豆腐丁、小葱放在一干净盆内，加入适量盐、味精、芝麻油，颠匀即可装盘。）

凉拌西红柿
（西红柿4个，洗净，切成橘子瓣，摆放于平盘成莲花状，上面撒上适量白糖即可。）

过生日请客点菜不用特别讲究点哪些菜，根据自己的经济能力和人数点合适的菜品就可以，下面推荐一些常见的菜品：

冷菜：白斩鸡、红焖鸭舌、糟门腔、凉拌海蜇皮、四喜烤麸、凉拌西芹 。

大菜：红烧蹄膀、香酥鸭、 清蒸鳜鱼、蒜茸膏蟹。

热菜：水晶虾仁、高汤豆苗、辣子鸡丁、糟溜鱼片、耗油牛肉、盐焗扇贝。

点心：小笼汤包、南瓜饼、酒酿豆沙园子羹。

汤水：老鸭汤或者菌菇汤。

水果：西瓜片、哈密瓜、火龙果等拼盘 。

最后有一个蛋糕就可以了。

我觉得过生日吃什么菜并没有一个固定的要求，点一些平时自己喜欢吃的菜就可以了。但是我觉得最好不要点那些需要现场宰杀的食物，比如说活鱼啊，活虾之类的，我觉的在你的生日这天是个值得纪念的日子，不应该吃那些鲜活的生命，也属于在你生日这天做了一件大善事，所以我不推荐这些活鱼活虾，其余的就无所谓了，点一些自己爱吃的就可以了。
孩子生日，娘的苦日，过生日除了请客吃饭之外最重要的就是别忘了感谢一下自己的母亲，是她给了你生命，是她把你带到了这个世界，我们一定要感恩我们的母亲，以后好好孝顺我们的母亲。

1、“一团和气”是炸芝麻团。

2、“年年高升”是香煎年糕。

3、“碧玉绣球”是冬瓜鱼肉丸。

4、“鸿运照福星”是八珍鱼肚羹。

5、“大展鸿图”是蟹黄炒桂花鱼翅。

6、“生意兴隆”是珧柱扒仙菇。
7、“好事乐重重”是基围虾两吃。
8、“竹声报平安”是一道韩式铁板烧。
9、“祥和千日暖”是一盘黄金大饼。
10、“红红火火过新年”是葱姜炒肉蟹。

随着人们生活方式、交流圈子的改变，很多人生日都会举行宴会，邀请亲朋好友一起庆祝生日。那么接下来小编和你分享生日宴会的菜谱，欢迎阅读。
酸菜鱼
糖醋里脊
尖椒牛柳
宫保鸡丁
椒盐平菇
鱼香肉丝
酒酿元宵
松子玉米
三鲜锅巴
老鸭煲
香菇菜心