是的,大蒜素对活菌有很强的杀灭作用,不建议同时食用,但是可以相隔1小时,待胃内酸奶排空后再吃大蒜,这样就没有太大的影响,下面具体介绍
大蒜的气味叫许多人不敢亲近,但是每天吃大蒜却是健康的习惯。
大蒜受到西方国家推崇,被视做首位的超级抗癌食物,许多研究发现大蒜里的硫化合物可以提高T细胞及巨噬细胞的活性,同时也会增加自然杀手细胞的数目。
不论生吃或熟食,每天吃2~3颗大蒜,或半颗洋葱、几截葱段,都能达到杀菌、预防感染及抗癌的效果。
喝酸奶
每天喝1~2瓶200~300毫升的优酪乳(或小盒优格)有助维持良好的免疫力。
优酪乳主要的功能是调整、改善胃肠道健康。长期、规律地吃优格可以抑制肠道内的有害菌孳生,进一步降低坏菌分泌出致癌物质,减少罹病机会。