主料
鸡爪 ：900
臭干 ：400
辅料
盐 ：适量
老抽 ：适量
剁椒 ：适量
油 ：适量
八角 ：适量
姜葱 ：适量
大蒜 ：适量
十八香 ：适量
糖 ：适量
料酒 ：适量
具体步骤
第一步
鸡爪加料酒焯水洗净 .臭干切块
第二步
配料爆香 倒入鸡爪略炒
第三步
锅中加入老抽，糖，料酒，盐 加水漫过鸡爪
第四步
大火煮十分钟 .倒入臭干
第五步
中火煮5分钟即可 撒少许青蒜出锅
